Gegrillter Lachs mit Orzo Salat

Name: Gegrillter Lachs mit Orzo Salat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 gurke, geschält, halbiert, ausgesät und in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer dill; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 (Winter) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 1 Geriebene Zitronenschale; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/2 pfund orzo (über; 4 Pflaumen Tomaten, in 1/2-Zoll-Würfel schneiden; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Lachsfilet, etwa 1 Zoll dick, in 4 Stücke geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, (große Röhre)

Gegrillter Lachs mit Orzo-Salat ist möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses milchfreie und pescatarische Rezept hat 564 Kalorien, 40g protein, und 30 G Fett pro portion. Dieses deckt 33% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Eine Mischung aus Salz, Dill, Orzo und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. score von 85%, dieses Gericht ist ausgezeichnet. Versuchen Gegrillter Lachs und Gemüse-Orzo-Salat, Gegrillter Pesto-Lachs-Orzo-Salat, und Gegrillter Lachs mit Orzo, Feta und Rotweinvinaigrette für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem Sieb über eine mittelgroße Schüssel die Gurke, die Tomaten und 1/2 Teelöffel Salz geben und 15 Minuten abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Tomate

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

In der Zwischenzeit in einem großen Topf mit kochendem, gesalzenem Wasser den Orzo kochen, bis er gerade fertig ist, etwa 12 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Spinat, Gereinigt Und In Der Mikrowelle Gedämpft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Drain. Mit kaltem Wasser abspülen und gründlich abtropfen lassen. Werfen Sie den Orzo mit dem 1/3 Tasse Öl, dem Zitronensaft, dem 1/3 Tasse Dill, 1/4 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Pfeffer

Wasser

Dill

Spinat, Gereinigt Und In Der Mikrowelle Gedämpft

Salz

Speiseöl

Zünde den Grill an. Den Lachs mit dem 1 Esslöffel Öl, dem restlichen 1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer bestreichen. Den Lachs mit der Hautseite nach oben 4 Minuten grillen. Wenden und mit dem 1 Esslöffel Dill und der Zitronenschale bestreuen. Kochen Sie den Fisch goldbraun und gerade noch fertig (der Fisch sollte noch in der Mitte durchscheinend sein), etwa 3 Minuten länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschale

Pfeffer

Lachs

Dill

Fisch

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Servieren Sie den Fisch auf dem Salat.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Weinempfehlung: Ein guter Sancerre oder Pouilly-Fum lässt die frischen, hellen Aromen dieses Nudelsalats singen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sancerre

Pasta

Wein

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

gurke, geschält, halbiert, ausgesät und in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter frischer dill 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2(Winter)

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 1

Geriebene Zitronenschale 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1/2 pfund orzo (über 4

Pflaumen Tomaten, in 1/2-Zoll-Würfel schneiden 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Lachsfilet, etwa 1 Zoll dick, in 4 Stücke geschnitten 11 Pfund Zucchini,

(große Röhre)

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten Foley Johnson Carneros Chardonnay probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 23 Dollar pro Flasche.