Gegrillter Mais-Poblano-Salat mit Chipotle-Vinaigrette

Name: Gegrillter Mais-Poblano-Salat mit Chipotle-Vinaigrette
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 avocado, in Stücke geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, fein gehackte Dosen chipotle chile; 3 (Winter) rapsöl, geteilt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Koriander Blätter; 3 ohren Mais, shucked; 1 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Erdbeere, geschält; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten slivered süße Zwiebel, gespült, trocken getupft; 1 poblano chile

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 9%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrillter Poblano und Maissalat, Gegrillter Mais und Poblano Kartoffelsalat, und Gegrillter Mais- und Poblano-Chili-Salat.

Anweisungen

Grill auf hoch erhitzen (450 bis 550). Mais und Poblano mit 1 EL einreiben. Öl. Grillen Sie beide und drehen Sie sie gelegentlich, bis Poblano größtenteils geschwärzt ist, 5 bis 10 Minuten, und einige Maiskörner sind gebräunt, 10 bis 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais

Poblano Pfeffer

Speiseöl

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Abkühlen lassen.

Arbeiten mit einem zu einer Zeit, stehen Maiskolben in einer großen Schüssel und schneiden Sie die Seiten; die Schüssel corrals fliegende Kerne. Schälen und Samen poblano, schneiden in 1/2-in. stücke, und fügen Sie Mais hinzu. In einer kleinen Schüssel die restlichen 2 EL verquirlen. das öl mit dem Limettensaft, chipotle chile und Salz.

Zutaten, die Sie benötigen

Chipotle Chilies