Gegrillter Thunfisch mit Herbed Aïoli

Name: Gegrillter Thunfisch mit Herbed Aïoli
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 794 Nüsse jeder Art (gehackt) Thunfisch-steaks (jeweils etwa 1 Zoll dick); 2 (kann sein oder überfliegen) getrockneter Estragon; 2 (Winter) gehacktes frisches Basilikum; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer Thymian; 2 groß Knoblauchzehen, fein gehackt; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 2 (Winter) 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Olivenöl, Thymian, Basilikum und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. uper. Versuchen Gegrillter Thunfisch Mit Aioli, Gegrillter Thunfisch mit Artischocken und Aioli, und Asiatische Gegrillter Thunfisch mit Wasabi-Aioli für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die ersten 6 Zutaten in einer flachen Schüssel zur Marinade verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Legen Sie Mayonnaise in eine separate kleine Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schneebesen in 1 1/2 Esslöffel der marinade. Aioli beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Aioli

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Fisch mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Fisch

Legen Sie Fisch in Marinade in Schüssel, Drehen gleichmäßig zu beschichten. 1 Stunde bei Raumtemperatur marinieren und gelegentlich Fisch wenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Fisch

Öl grill rack. Grill vorbereiten (mittlere bis hohe Hitze). Grill fisch zu gewünschten doneness, über 3 minuten pro seite für medium. Top Fisch mit aioli und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Aioli

Fisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Kochausrüstung

Schneebesen

Schüssel

Grill

Zutaten

Portion:

794Nüsse jeder Art (gehackt)

Thunfisch-steaks (jeweils etwa 1 Zoll dick)2(kann sein oder überfliegen)

getrockneter Estragon 2(Winter)

gehacktes frisches Basilikum 2(kann sein oder überfliegen)

gehackter frischer Thymian 2groß

Knoblauchzehen, fein gehackt 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 2(Winter)

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Thunfisch kann mit Merlot, Pinot Noir und Roséwein kombiniert werden. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Peju Province Merlot. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 38 Dollar.