Gegrillter Tilapia mit zitronenbutter, Kapern und Orzo

Name: Gegrillter Tilapia mit zitronenbutter, Kapern und Orzo
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten abgelassene Kapern; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) orzo, gekocht, al dente; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische flachblättrige Petersilienblätter; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Splash schwere Creme; 2 zitronen, entsaftet; 1 zitrone, fein geschält; 3 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 schalotte, dünn geschnitten; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) tilapia-filets; 1 Stick ungesalzene Butter, in Würfel geschnitten, bei Raumtemperatur

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie gegrillte Tilapia mit Zitronenbutter, Kapern und Orzo aus. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 691 Kalorien, 50g protein, und 44 G Fett jeder. Dieses deckt 29% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich eine schwere Sahne, flachblättrige Petersilienblätter, Butter und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Zitronenschale zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Orangenmarmelade Kekse mit Orangenschale Vereisung als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 10 Minuten. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Punktzahl von 59% dieses Gericht ist gut. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrillte Zitronenbutter Tilapia, Tilapia Mit Zitrone, Knoblauch Und Kapern, und Abendessen heute Abend: Orzo mit Kirschtomaten, Kapern und Zitrone.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Kombinieren Sie die Zitronenschale, Saft, Wein und Schalotte in einem kleinen Topf bei starker Hitze und kochen, bis um die Hälfte reduziert.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschale

Schalotte

Saft

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Die Sahne-Butter-Wein-Mischung in einer kleinen Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Abdecken und 30 Minuten im Kühlschrank lagern. Die Zitronenbutter kann 1 Tag im Voraus hergestellt und gekühlt werden. Vor dem Servieren auf Raumtemperatur bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Butter

Creme

Zitrone

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Den Grill auf hoch erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Den Fisch auf beiden Seiten mit dem Öl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Grillen Sie den Fisch 3 bis 4 Minuten pro Seite oder bis er leicht goldbraun und leicht verkohlt ist. Den Orzo mit ein paar Esslöffeln Zitronenbutter und 2 Esslöffeln Petersilie würzen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Petersilie

Butter

Zitrone

Fisch

Spinat, Gereinigt Und In Der Mikrowelle Gedämpft

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Übertragen Sie den Orzo auf eine Platte.

Zutaten, die Sie benötigen

Spinat, Gereinigt Und In Der Mikrowelle Gedämpft

Vom Grill nehmen und sofort die Filets auf den Orzo legen und jedes Filet mit etwas Zitronenbutter und Kapern belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kapern

Zitrone

Spinat, Gereinigt Und In Der Mikrowelle Gedämpft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Mit der restlichen Petersilie garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schneebesen

Schüssel

Grill

Zutaten

Portion:

596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

abgelassene Kapern 227Nüsse jeder Art (gehackt)

orzo, gekocht, al dente 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Weißwein 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte frische flachblättrige Petersilienblätter 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Splash schwere Creme 2

zitronen, entsaftet 1

zitrone, fein geschält 3(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1

schalotte, dünn geschnitten 907Nüsse jeder Art (gehackt)

tilapia-filets 1Stick

ungesalzene Butter, in Würfel geschnitten, bei Raumtemperatur

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir, Sekt

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Tilapia. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris mit 4.7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 46 Dollar pro Flasche.