Gegrilltes Gemüse Antipasto mit Herbed Chevre und Crostini

Name: Gegrilltes Gemüse Antipasto mit Herbed Chevre und Crostini
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 6 Garnelen und geädert Frische Petersilie und frisches basilikum, zum garnieren, optional; 1 1 EL getrockneter Oregano unverpackte Schweinswurst; 1 Doppelt gefüllte Oreos unverpackte Schweinswurst; 6 Garnelen und geädert Distelöl oder Rapsöl, zum Ölen des Grills; 6 Garnelen und geädert Koscheres Salz oder grobes Meersalz nach Geschmack; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gemischtes gehacktes frisches Basilikum, Petersilie und Thymian; 5 frische Basilikumblätter, in sehr dünne Streifen geschnitten (Chiffonade); 1 1 EL getrockneter Oregano gehackter frischer dill; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Petersilie, gehackte oder gemischte frische Kräuter wie Thymian, Rosmarin und Dill; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackte frische Petersilie; 1 Saft von Zitrone; 1 langes, dünnes Baguette von guter Qualität; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding milder, cremiger Chevre log; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 2 rote Paprika, entkernt, entkernt und in 2-Zoll-Streifen geschnitten; 1 rote Zwiebel, in 1/2 Zoll dicke Runden geschnitten; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Raps-oder Distelöl; 6 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 7 schalotten, getrimmt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch sonnengetrocknete Tomaten; 2 reife Tomaten in 1/2-Zoll-Scheiben schneiden; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesalzene butter, geschmolzen; 2 gelber Kürbis, der Länge nach in 1/2-Zoll-Scheiben schneiden; 2 zucchini, der Länge nach in 1/2-Zoll-Scheiben schneiden

Gegrilltes Gemüse Antipasto mit Herbed Chevre und Crostini ist ein vegetarisch hors d ' oeuvre. Eine Portion enthält 830 Kalorien, 13g protein, und 79g Fett. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 28% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 35 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Eine Mischung aus Zucchini, Tomaten, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. 3%. Diese Partitur ist spektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrillte Gemüse-Antipasto, Rucola, Schinken und Chevre Crostini, und cranberry-pesto-crostini mit chevre.

Anweisungen

Bürsten Sie die Grillroste leicht mit dem Distelöl. Bereiten Sie ein heißes Feuer auf einem Gas- oder Holzkohlegrill vor.

Zutaten, die Sie benötigen

Distelöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Olivenöl, Essig und Basilikum in einer kleinen Schüssel verquirlen, bis sie gut vermischt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Essig

Basilikum

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Die Zucchini, den gelben Kürbis, die Zwiebel, die rote Paprika und die Schalotten mit der Olivenölmischung bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Roter Pfeffer

Gelb Squash

Olivenöl

Grüne Zwiebeln

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

Zwiebel

Legen Sie das Gemüse auf den heißen grill und Kochen Sie 3 bis 4 Minuten pro Seite, bis knusprig-zart. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pflanzlich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Die sonnengetrockneten Tomaten in 1 Tasse heißem Wasser einweichen, bedeckt, etwa 5 Minuten oder bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Sonnengetrocknete Tomaten

Wasser

Abtropfen lassen und beiseite stellen. (Hinweis: Beseitigen Sie diesen Schritt, wenn Sie sonnengetrocknete Tomaten verwenden, die in Öl verpackt sind.)

Zutaten, die Sie benötigen

Sonnengetrocknete Tomaten

Speiseöl

Das gegrillte Gemüse, die sonnengetrockneten Tomaten und die geschnittenen Tomaten auf einzelnen Tellern oder einer Servierplatte anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Sonnengetrocknete Tomaten

Pflanzlich

Tomate

Fügen Sie eine Scheibe Chevre auf der Seite des Gemüses hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Ziegenkäse

Das Gemüse mit der Vinaigrette beträufeln und etwas mehr Vinaigrette um den Platz beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Pflanzlich

Mit Petersilie und Basilikum garnieren. Falls gewünscht, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Crostini servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Crostini

Petersilie

Basilikum

Macht der 25-bis 30-crostini

Zutaten, die Sie benötigen

Crostini

Den Ofen auf 400 Grad vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schneiden Sie das Brot in einem leichten Winkel in 1/4 Zoll dicke Scheiben und legen Sie es in einer einzigen Schicht auf eine Backform.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Olivenöl, Butter, Petersilie, Dill und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Petersilie

Butter

Pfeffer

Frisch Gepflückte Dillzweige

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Eine Seite jedes Brotstücks mit der Buttermischung bestreichen und mit Salz bestreuen. Toast im Ofen 10 bis 15 Minuten, bis goldbraun und knusprig.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Brot

Toast

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Vollständig abkühlen lassen, dann bis zu 1 Woche in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Essig, Zitronensaft, Kräuter und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermengen und zum Mischen umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Essig

Pfeffer

Kraut

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie langsam das Olivenöl und das Rapsöl hinzu und verquirlen Sie, bis das gesamte Öl eingearbeitet ist. In einem luftdichten Behälter bis zur Gebrauchsfertigkeit oder bis zu 1 Woche im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Petersilie und Pfeffer auf einem Teller vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Pfeffer

Rollen Sie den Chevre Log in die Mischung und drücken Sie leicht, damit die Gewürze haften. In Plastikfolie einwickeln und 1 bis 2 Stunden abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Würze