Gegrilltes Jerk Chicken mit Mango-Koriander-Salsa

Name: Gegrilltes Jerk Chicken mit Mango-Koriander-Salsa
Prep time: 1 d 1 h 10 min
Cook time: 1 d 1 h 10 min
Total time: 1 d 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Zentralamerikanisch, Karibisch
Ingredients: 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. unverpackte Schweinswurst; 8 Hähnchenschenkel, Haut-auf, Knochen-in; 8 Schlägel, Haut auf; 2 (Winter) gehackte frische Korianderblätter; 2 (Winter) frischer Ingwer, gerieben; 2 (Winter) fein gehackte frische Thymianblätter; 4 Nelke Knoblauch, grob gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte grüne Zwiebeln; 1 1 Pfund Zucchini, boden Piment; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gemahlener Zimt; 1 Prise Prise gemahlene Nelken; 1 1 Pfund Zucchini, 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) hellbrauner Zucker; 2 (Winter) frischer Limettensaft; 3 (Winter) 1 Erdbeere, geschält; 3 Reife Mangos, geschält und gewürfelt; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. frisch gemahlene Muskatnuss; 3 (Winter) frischer Orangensaft; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte frische oregano Blätter; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte rote Zwiebel; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 3 Jakobsmuscheln, grob gehackt; 2 Scotch-bonnet-Pfeffer, Stiel und Samen entfernt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 1 groß gelbe Zwiebel, grob gehackt

Gegrilltes Jerk Chicken mit Mango Cilantro Salsa könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 23% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 529 Kalorien, 38g protein, und 34g Fett. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 51 personen waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Wenn Sie Orangensaft, Limettensaft, Mangos und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den gemahlenen Zimt zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimtschnecken als dessert. Ein paar Leute mochten dieses zentralamerikanische Gericht wirklich. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Stunden und 10 Minuten. 1%. ut. Versuchen Gegrilltes Jerk Chicken mit Mango-Koriander-Salsa, Gegrilltes Jerk Chicken mit Mango-Koriander-Salsa, und Jerk Shrimps mit gegrillten Zwiebeln, Avocado und Mango Salsa für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Alle Zutaten außer dem Huhn in einer Küchenmaschine pürieren, bis sie fast glatt sind. Durchstechen Sie das Huhn mit einer Gabel, um winzige Löcher zu machen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Legen Sie das Huhn in eine große flache Auflaufform und reiben Sie die marinade in das Hähnchen. Abdecken und 24 bis 48 Stunden im Kühlschrank lagern, je nachdem, wie intensiv der Geschmack sein soll. Grill Vorheizen. Grill Huhn auf jeder Seite für 5 bis 6 Minuten oder bis gekocht durch.

Zutaten, die Sie benötigen

Trockene Würze Reiben

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Grill

Alle Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel vermengen und 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

unverpackte Schweinswurst 8

Hähnchenschenkel, Haut-auf, Knochen-in 8

Schlägel, Haut auf 2(Winter)

gehackte frische Korianderblätter 2(Winter)

frischer Ingwer, gerieben 2(Winter)

fein gehackte frische Thymianblätter 4Nelke

Knoblauch, grob gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackte grüne Zwiebeln 11 Pfund Zucchini,

boden Piment 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

gemahlener Zimt 1Prise

Prise gemahlene Nelken 11 Pfund Zucchini,

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

hellbrauner Zucker 2(Winter)

frischer Limettensaft 3(Winter)

1 Erdbeere, geschält 3

Reife Mangos, geschält und gewürfelt 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

frisch gemahlene Muskatnuss 3(Winter)

frischer Orangensaft 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackte frische oregano Blätter 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte rote Zwiebel 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 3

Jakobsmuscheln, grob gehackt 2

Scotch-bonnet-Pfeffer, Stiel und Samen entfernt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 1groß

gelbe Zwiebel, grob gehackt

Empfohlener Wein: Gewürztraminer, Pinot Gris, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Gewürztraminer, Grauburgunder und Riesling. Bei würzigen karibischen Gerichten sollten Sie sich für Weine mit etwas Süße entscheiden. Servieren Sie diese Weine gekühlt, damit sie noch erfrischender sind. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Heinz Eifel Shine Gewürztraminer. Es hat 4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 10 Dollar.