Gegrilltes Lendensteak mit Stilton-Sauce

Name: Gegrilltes Lendensteak mit Stilton-Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 knoblauchzehe, zerkleinert; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch leichte butter, geschmolzen; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 907 Habanero-Pfeffer lean ohne Knochen Lendensteak (3 Zoll dick); 170 Habanero-Pfeffer 1/2 Tassen Stilton-Käse, zerbröckelt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natriumarme Worcestershire-sauce

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Salz, Butter, Lendensteak und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. score von 57%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrillte Steak-Vorspeisen mit Stilton-Sauce, Gegrillte Sirloin Steak Burger mit hausgemachter Steaksauce, und Gegrilltes Steak mit Oliven-Stilton-Käsesauce.

Anweisungen

Bereiten Sie grill.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Kombinieren Sie die ersten 4 Zutaten in einem mittelgroßen Topf. Bei schwacher Hitze kochen, bis der Käse unter ständigem Rühren schmilzt. 1/2 Tasse Sauce beiseite stellen; restliche Sauce warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Steak mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Platz steak auf grill rack beschichtet mit kochen spray; abdeckung und grill 18 minuten auf jeder seite oder bis gewünschten grad der doneness, heften oft mit 1/2 tasse sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Estragon Optional

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Steak diagonal über das Korn in dünne Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Pfund Ahornwurst, Lose Oder Aus Der Großen Wursthülle Entfernt

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Mit restlicher Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

carbo Bewertung: 1

Kochausrüstung

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Zutaten

Portion:

knoblauchzehe, zerkleinert 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

leichte butter, geschmolzen 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund)03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 907Habanero-Pfeffer

lean ohne Knochen Lendensteak (3 Zoll dick)170Habanero-Pfeffer

1/2 Tassen Stilton-Käse, zerbröckelt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

natriumarme Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak funktioniert sehr gut mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Sie könnten Director's Merlot probieren. Rezensenten mögen es mit 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 21 Dollar pro Flasche.