Gegrilltes Schweinefilet mit Apfel-Salbei-Sauce

Name: Gegrilltes Schweinefilet mit Apfel-Salbei-Sauce
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch apfelwein, geteilt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackte frische Salbeiblätter, geteilt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Schweinefilet (etwa, quer halbiert; 1 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackte Schalotte

Gegrilltes Schweinefilet mit Apfel-Salbei-Sauce könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 24g protein, 17g Fett, und insgesamt 283 Kalorien. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Gehen Sie in den Laden und holen Olivenöl, Salz, Schweinefilet, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Apfelessig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Essig-Kuchen als dessert. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 2%. olide. Versuchen Gebratenes doppeltes Schweinefilet mit frischem Salbei Rub & Apple Pan Sauce, Rosmarin-Salbei & Knoblauch Schweinefilet mit wilder Blaubeersauce, und Gegrilltes Schweinefleisch mit Apfel & Salbei für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bereiten Sie einen Grill für mittlere Hitze (350 zu 450; Sie können Ihre Hand halten 5 in. oben Kochen Rost nur 5 bis 7 Sekunden).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Whisk zusammen 1/2 Tasse Apfelwein, Essig, Öl, Schalotte, Salz und 1 EL. salbei in einer großen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Essig

Apfelwein

Salbei

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Schweinefleischstücke in die Schüssel geben und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Wenn grill ist heiß, entfernen schweinefleisch, reservierung marinade, und kochen, drehen gelegentlich, bis eine instant-lesen thermometer eingesetzt in zentrum von fleisch liest 150, über 20 minuten insgesamt.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Fleisch

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Grill

Übertragen Sie auf ein Schneidebrett und Zelt mit Folie zum Ausruhen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Aluminiumfolie

In der Zwischenzeit in einem kleinen Topf Marinade und restliche 1/2 Tasse Apfelwein zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Flüssigkeit um die Hälfte reduziert ist, 6 bis 7 Minuten. In letzter Minute in Butter verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Butter

Apfelwein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Schneebesen

Schneiden Sie Schweinefleisch in 1/4-in. scheiben, Teile mit Sauce beträufeln und mit restlichem Salbei bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Schweinefleisch

Salbei

Kochausrüstung

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Zutaten

Portion:

2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

apfelwein, geteilt 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8)22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

gehackte frische Salbeiblätter, geteilt 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 454Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Schweinefilet (etwa, quer halbiert 1Heath Bar Toffeestücke

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 11 EL getrockneter Oregano

gehackte Schalotte

Empfohlener Wein: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir und Sangiovese sind eine gute Wahl für Schweinefilet. Pinot Noirs leichter Körper eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundige tanninhaltige Malbec-Paare mit fettigen Schnitten und Barbecue. Sie könnten versuchen, Vina Cobos Bramare Uco Tal Malbec. Rezensenten mögen es mit 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 40 Dollar pro Flasche.