Geräucherter Lachs & Erbsen-frittata

Name: Geräucherter Lachs & Erbsen-frittata
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 500 Nüsse jeder Art (gehackt) neue Kartoffeln; 200 Nüsse jeder Art (gehackt) pack geräucherter Lachs; 8 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 2 (Winter) gehackten dill; 100 Nüsse jeder Art (gehackt) gefrorene petits pois

Wenn Sie ungefähr haben 50 Minuten in der Küche zu verbringen, Geräucherter Lachs & Erbsenfrittata könnte eine spektakuläre sein glutenfrei, milchfrei, Fodmap-freundlich und Vollkornprodukte rezept zu versuchen. Dieses Hauptgericht hat 329 Kalorien, 27g protein, und 14g Fett pro portion. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Mischung aus Petits Pois, Packlachs, Eiern und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. 99 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. 5%. Geräucherter Lachs-Frühlings-Erbsen-Frittata, Geräucherter Lachs Frittata, und Geräucherter Lachs Frittata sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Die Kartoffeln dick in Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit kochendem Salzwasser kochen, bis sie zart sind, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gut abtropfen lassen und etwas abkühlen lassen.

Den Lachs in breite Streifen schneiden. Die Eier in eine Schüssel geben, mit einer Gabel leicht schaumig schlagen, dann Räucherlachs, Dill, Erbsen und viel Salz und Pfeffer unterrühren. Zum Schluss die Kartoffeln einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Räucherlachs

Kartoffel

Lachs

Dill

Erbse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

3 Esslöffel Olivenöl in einer großen Antihaftpfanne erhitzen, die Eimischung vorsichtig einfüllen und 10-15 Minuten bei schwacher Hitze kochen, bis sich das Ei knapp unter der Oberfläche festsetzt.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Legen Sie einen Teller, der etwas größer als die Oberseite der Pfanne ist, darauf und drehen Sie die Frittata um. Schieben Sie es zurück in die Pfanne und kochen Sie es weitere 5 Minuten, um die Unterseite zu bräunen. Auf einen Teller schieben und 5 Minuten abkühlen lassen, bevor Sie in Keile schneiden. Ein Tomaten-Schnittlauch-Salat schmeckt dazu sehr frisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Schnittlauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kochausrüstung

Pfanne

Schüssel

Zutaten

Portion:

500Nüsse jeder Art (gehackt)

neue Kartoffeln 200Nüsse jeder Art (gehackt)

pack geräucherter Lachs 8groß

Krümelkuchenteig (Keebler)2(Winter)

gehackten dill 100Nüsse jeder Art (gehackt)

gefrorene petits pois

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 30 Dollar.