Geröstete Quinoa Mit Chili und Mais

Name: Geröstete Quinoa Mit Chili und Mais
Prep time: 8 min
Cook time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dosen ohne Salzzusatz Vollkornmais, abgelassen; 397 Nüsse jeder Art (gehackt) fettfreie, natriumreduzierte Hühnerbrühe; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Kreuzkümmel; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten jalapeño-Paprikaschoten, gehackt; 2 (Winter) 1 Erdbeere, geschält; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungekochte quinoa; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene Schalotten; 1 1 Pfund Zucchini, ungesüßter Kakao

Eine Portion enthält 201 Kalorien, 8g Eiweiß, und 3g Fett. Dieses deckt 13% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 8 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Schalotten, Hühnerbrühe, Jalapeño Paprika, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 4%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Gebackene Tomaten mit Quinoa, Mais und grünen Chilis, Aufgehellter Quinoa-Mais-Salat mit gerösteten Kürbiskernen, und Yukon Gold Kartoffelsalat mit Chili, Koriander und geröstetem Kreuzkümmel.

Anweisungen

Geben Sie die Quinoa in einen 2-Liter-Topf mit dicht schließendem Deckel und stellen Sie die Pfanne auf hohe Hitze. Wirbeln Sie die Quinoa in der Pfanne, um sie gleichmäßig zu rösten. Wenn die Körner duften und knistern, vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Korn

4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Pfanne

Fügen Sie Kreuzkümmel, Salz und Kakao hinzu und fügen Sie dann langsam die Brühe hinzu (seien Sie vorsichtig; es könnte überkochen).

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Kakaopulver

Mmel

Salz

Stellen Sie die Pfanne auf hohe Hitze und bringen Sie sie zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und kochen Sie abgedeckt 15 Minuten lang oder bis die Flüssigkeit absorbiert ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mais und Jalapeopaprika unterrühren, abdecken und noch 2 Minuten kochen lassen. Schalotten und Limettensaft einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft