Geschmolzene Pfefferminz-Schokoladen-Kuchen
Die Zubereitung von Geschmolzener Pfefferminz-Schokoladen-Kuchen dauert vom Anfang bis zum Ende etwa 30 Minuten. Für 1,21 $ pro Portion erhalten Sie ein Dessert für 4 Personen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 7 g Protein, 38 g Fett und insgesamt 553 Kalorien. 1 Person fand dieses Rezept lecker und sättigend. Eine Mischung aus Zucker, Mehl, Puderzucker und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Mit einer Löffelnote von 23 % ist dieses Gericht eher schlecht. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, gefallen Ihnen vielleicht auch Rezepte wie geschmolzene Schokoladen-Pfefferminz-Kuchen, amerikanische Kuchen – geschmolzene Schokoladenkuchen und geschmolzene Schokoladenkuchen.
Anweisungen
Ofen auf 425° vorheizen. In einem kleinen, schweren Topf Butter und Schokolade bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis eine Mischung entsteht. In eine große Schüssel geben.
Eier, Eigelb, Zucker, Extrakt und Salz zur Schokoladenmischung hinzufügen; gut mischen. Mehl einrühren.
In vier gefettete 170-ml-Blätter füllen. Puddingbecher oder Auflaufförmchen.
Puddingförmchen auf ein Backblech stellen.
10-12 Minuten backen oder bis ein Thermometer 160° anzeigt und die Ränder des Kuchens fest sind.
Aus dem Ofen nehmen; 1 Minute stehen lassen. Führen Sie ein Messer um die Seiten des Kuchens. Auf Dessertteller verteilen. Mit Puderzucker bestäuben.
Empfohlener Wein: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti
Schokoladenkuchen passt sehr gut zu Cream Sherry, Portwein und Moscato d'Asti. Eine gängige Regel zur Weinbegleitung besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Zarte Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts zu Sahne-Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Der NV Johnson Estate Cream Sherry mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.
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NV Johnson Estate Cream Sherry
Sehr aromatisch mit Noten von Haselnuss, Vanille und einem Hauch Eiche, gefolgt von süßen Rosinen und einem Hauch Hefe. Sauberes, langanhaltendes Finish. Jetzt gut, aber diejenigen, die es altern lassen, werden belohnt. Ein beliebtes präprandiales Getränk. Erwägen Sie es mit Nüssen vor dem Abendessen als Aperitif oder nach dem Abendessen zum Nachtisch, insbesondere zu Schokolade und Fruchtdesserts. Wunderbar auch an kalten Nachmittagen, serviert mit Biscotti zum Dippen nach „italienischer Art“. "