Geschmorter Lachs

Name: Geschmorter Lachs
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschnittene Karotten; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschnittener Sellerie; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschnittener Fenchel; 4 etwas gehackte Zucchini Verschiedene frische Kräuter, zum Würzen; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschnittene Zwiebeln; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte Pflaumen Tomaten; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschnittene rote Glückskartoffeln; 1 vgl. geriebener Parmesan safiental; 680 Habanero-Pfeffer Lachsfilets; 4 etwas gehackte Zucchini Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch garnelen- oder Hummerbrühe; 1 vgl. geriebener Parmesan Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Geschmorter Lachs benötigt ungefähr 40 minuten von Anfang bis Ende. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 39 g Eiweiß, 18 g Fett, und insgesamt 491 kalorien. Dieses Rezept is für 4 Nicht viele Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich Portion/en. Eine Mischung aus Salz und Pfeffer, Glückskartoffeln, Tomatenmark und einer Handvoll anderer Zutaten reichen aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. 1 person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei, milchfrei, ganze 30 und pescatarian Diät. Mit einem Löffelchen punktzahl von 89%, dieses Gericht ist ausgezeichnet. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Geschmorter Lachs, Gebratener Lachs mit geschmortem Brokkoli, und Geschmorter Lachs mit Lauch & Dill.

Anweisungen

Ofen auf 375 Grad Fahrenheit vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Die Lachsfilets mit Handtüchern trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Scheiben Münsterkäse, Halbiert

Lachsfilets

Öl in einer großen ofenfesten Bratpfanne erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünn-

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Geschnittene Tomaten, Optional

Fisch mit der Fleischseite nach unten in die Pfanne geben und auf beiden Seiten goldbraun anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Kartoffeln und alles Gemüse, Safran und Tomatenmark in die Pfanne geben und anbraten, bis das Gemüse durchscheinend ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Fladenbrot, Nach Packungsanleitung Erwärmt, Zum Servieren

Gelbe Maistortillas (6 Zoll), Erwärmt

(110° Bis 115°, Ohne Milch Und Butter)

Safiental

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Fügen Sie die Brühe hinzu und rühren Sie gut um, um zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

Fügen Sie eine kleine Handvoll frische Kräuter hinzu und legen Sie die Lachsfilets wieder in die Pfanne auf das Gemüse.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachsfilets

Frische Kräuter

Gelbe Maistortillas (6 Zoll), Erwärmt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Decken Sie die Pfanne ab und stellen Sie sie 15 Minuten lang in den Ofen, oder bis die Kartoffeln weich sind und der Fisch den gewünschten Gargrad erreicht hat.

Zutaten, die Sie benötigen

(110° Bis 115°, Ohne Milch Und Butter)

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Geschnittene Tomaten, Optional

Kochausrüstung

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Geschnittene Tomaten, Optional

Zutaten

Portion:

1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschnittene Karotten 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschnittener Sellerie 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschnittener Fenchel 4etwas gehackte Zucchini

Verschiedene frische Kräuter, zum Würzen 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschnittene Zwiebeln 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelte Pflaumen Tomaten 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschnittene rote Glückskartoffeln 1vgl. geriebener Parmesan

safiental 680Habanero-Pfeffer

Lachsfilets 4etwas gehackte Zucchini

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

garnelen- oder Hummerbrühe 1vgl. geriebener Parmesan

Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Lachs kann mit Pinot Noir, Chardonnay und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von butterartigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Die Armbrust Sonoma Pinot Noir mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 20 Dollar pro Flasche.

Armbrust Sonoma Pinot Noir

In französischer Eiche gereift, hat dieser Pinot Noir eine schöne granatrote Farbe mit Aromen von Bing-Kirsche, roter Himbeere, Backgewürz und subtilen Vanillenoten. Es präsentiert eine üppige Weichheit am Gaumen, gepaart mit Aromen von konzentrierten roten und blauen Früchten, mit einem Kern aus Kirsche und dunkler Himbeere mit violetten violetten Mundnoten. Mittlerer Körper mit ausgewogener Säure, die die Aromen hebt.