Geschmortes Bruststück mit Wurzelgemüse

Name: Geschmortes Bruststück mit Wurzelgemüse
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 8
Cuisine: Jüdisch
Ingredients: 680 Habanero-Pfeffer baby-rote Kartoffeln; 2 Kilogramm Rinderbruststück, vorzugsweise zuerst geschnitten, von überschüssigem Fett befreit; 794 Habanero-Pfeffer gewürfelte Tomaten; 454 Habanero-Pfeffer Karotten, geschält und in 3-Zoll-lange Stücke; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Rotwein, wie Cabernet Sauvignon; 4 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gehackter frischer Thymian; 4 Nelke knoblauch, gehackt; 8 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel New York Strip Steaks; 454 Habanero-Pfeffer pastinaken, geschält und in 3-Zoll-lange Stücke geschnitten, der Länge nach halbiert, wenn sehr dick; 1 EL Rotweinessig gelbe Zwiebel, dünn geschnitten

Geschmortes Bruststück mit Wurzelgemüse ist ein glutenfrei und milchfrei Hauptgericht. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 595 Kalorien, 52g protein, und 23 G Fett jeder. Dieses deckt 43% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept ist typisch für die Jüdische Küche. Gehen Sie in den Laden und holen Karotten, Rinderbrust, Wein, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den trockenen Rotwein zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Pinot Noir Brownies als dessert. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Chanukka. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 5 Stunden. 3%. Diese Partitur ist spektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen Geschmortes Bruststück mit Wurzelgemüse – 8 Punkte, Bruststück mit Wurzelgemüse, und Bruststück mit Wurzelgemüse.

Anweisungen

Den Ofen auf 325 Grad vorheizen F. Das Bruststück trocken tupfen und mit 2 Teelöffeln Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Erhitzen Sie das Öl in einer großen herdsicheren Bratpfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rotkohl, Fein Geschnitten

2 (14-Unzen) Dosen Cannellonibohnen, Abgetropft

Fügen Sie das Bruststück hinzu und kochen Sie es mit einer Zange, bis es von allen Seiten gebräunt ist, etwa 12 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

Übertragen Sie das Bruststück auf einen Teller und legen Sie es beiseite.

Zwiebeln, Knoblauch und Thymian in die Pfanne geben. Kochen, rühren, bis die Zwiebeln weich und durchscheinend sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Frische Mehltortillas Zum Servieren

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie den Wein und 1/2 Tasse Wasser hinzu und kratzen Sie die gebräunten Stücke mit einem Holzlöffel vom Boden der Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Walnüsse, Grob Gemahlen

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie die Tomaten mit den Säften aus der Dose, 1/2 Teelöffel Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu. Bringen Sie das Rindfleisch zusammen mit den angesammelten Säften in die Pfanne zurück; Erhöhen Sie die Hitze auf mittelhoch und bringen Sie es zum Köcheln.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Nehmen Sie die Bratpfanne vom Herd und fügen Sie die Kartoffeln, Karotten und Pastinaken an den Seiten des Bruststücks hinzu. Decken Sie die Bratpfanne fest mit Aluminiumfolie ab und braten Sie, bis das Bruststück sehr zart ist und eine Gabel es leicht durchbohren kann, 3 1/2 bis 4 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl Zum Toasten

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

Schweinefettrücken

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs

Rotkohl, Fein Geschnitten

Übertragen Sie das Bruststück auf ein Schneidebrett und das Gemüse auf eine große Servierplatte. Abdecken und warm halten. Das Fett von der Oberseite der Säfte in der Bratpfanne abschöpfen.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Rotkohl, Fein Geschnitten

Stellen Sie die Bratpfanne bei mittlerer Hitze auf den Herd und lassen Sie sie köcheln. Kochen, bis die Sauce um mehr als die Hälfte reduziert hat und einer dicken Soße ähnelt, 15 bis 20 Minuten. Schneiden Sie das Bruststück gegen das Korn und übertragen Sie es mit dem Gemüse auf die Platte. Die Sauce mit Salz und Pfeffer würzen und etwas über die Scheiben löffeln.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt