Geschmortes Huhn in Kokosmilch

Name: Geschmortes Huhn in Kokosmilch
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 397 Nüsse jeder Art (gehackt) kann fettarme Kokosmilch; 1 (kann sein oder überfliegen) cayenne; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Ingwer; 2 (Winter) Zitronen-Pfeffer-Dressing; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Koriander; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Kreuzkümmel; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlene getrocknete Kurkuma; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene Zwiebel; 1 1 Pfund Zucchini, salat öl; 1 (kann sein oder überfliegen) Über Salz; 2 (Winter) weißweinessig; 567 Nüsse jeder Art (gehackt) entbeinte, gehäutete Hähnchenbrusthälften je)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus gemahlenem Kurkuma, Kokosmilch, gemahlenem Koriander und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Insgesamt verdient dieses Rezept ein nicht so spektakulär spoonacular Score von 29%. Ähnliche Rezepte umfassen Kokosmilch geschmortes Huhn, Kokosmilch geschmorte Grüns, und Kokosmilch-geschmorte Grüns.

Anweisungen

In einer kleinen Schüssel Koriander, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Kurkuma und Essig glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Korianderblätter

Gelbwurz

Gemahlener Cayennepfeffer

Essig

Mmel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Huhn abspülen und trocken tupfen. Reiben Sie die Gewürzmischung über die Brusthälften.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Trockene Würze Reiben

Gießen Sie Öl in eine 10- bis 12-Zoll-Antihaft-Pfanne bei starker Hitze und wirbeln Sie auf den Boden. Wenn das Öl heiß ist, fügen Sie Hühnchen hinzu und drehen Sie es nach Bedarf auf beiden Seiten, insgesamt 4 bis 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Auf eine umrandete Platte übertragen.

Zwiebel, Knoblauch und Ingwer in die Pfanne geben; oft umrühren, bis die Zwiebel leicht gebräunt ist, 2 bis 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Ingwer

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Kokosmilch und 1/2 Teelöffel Salz hinzu; oft umrühren, bis die Mischung kocht.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosmilch

Salz

Hühnchen und alle angesammelten Säfte hinzufügen, Hitze reduzieren und unbedeckt köcheln lassen, Stücke einmal drehen, bis sie in der Mitte des dicksten Teils nicht mehr rosa sind (zum Testen geschnitten), insgesamt 10 bis 12 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Übertragen Sie das Huhn auf eine umrandete Platte.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Drehen Sie die Hitze auf hoch und kochen Sie die Sauce, bis sie auf 1 1/2 Tassen reduziert ist, ca. Löffel gleichmäßig über Huhn.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Soße