Gestreiften Bass mit Pipian Sauce

Name: Gestreiften Bass mit Pipian Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nüsse jeder Art (gehackt) 2 große Knoblauchzehen, geschält und gehackt; 2 (Winter) gehackte Hierbaumblätter** oder 1 Teelöffel Anis; 4 (Winter) (1/2 stick) butter, in 4 Stücke geschnitten; 8 groß Maisschalen; 8 mais-tortillas; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer Koriander; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schwere Schlagsahne; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten salzarme Hühnerbrühe; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (leicht verpackt) geriebener Monterey Jack Käse; 1 groß frische poblano, chile*, verkohlt, geschält, entkernt, gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Kürbiskerne, leicht geröstet; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Streifenbarschfilets je); 4 (Winter) pflanzenöl, geteilt

Sie können nie zu viele Hauptgerichte Rezepte haben, so geben Streifenbarsch mit Pipian Sauce einen Versuch. Dieses glutenfreie Rezept dient 4. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 45g protein, 61 G Fett, und insgesamt 828 Kalorien. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Streifenbarschfilets, Koriander, Monterey Jack Käse und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Kürbiskerne zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Kürbis Rinde als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 3%. uper. Versuchen Streifenbarsch in Agrodolce-Sauce, Streifenbarsch mit Ingwer-Limetten-Sauce, und Sautierter Streifenbarsch mit Zitronen-Kapern-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie Poblano Chile, Kürbiskerne, Brühe, Koriander und Hierba Santa in Mixer; pürieren, bis glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Poblano Pfeffer

Rbiskerne

Cilantro

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

DO AHEAD kann bis zu 6 Stunden im Voraus gemacht werden. Abdecken und kühlen.

Maishülsen mindestens 1 Stunde in warmem Wasser einweichen, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisschalen

Wasser

Abtropfen lassen; trocken tupfen.

Backofen auf 177° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

3 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es heiß ist. Arbeiten in chargen, braten mais tortillas bis licht golden, aber immer noch weich und geschmeidig, über 30 sekunden pro seite für jede.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais Tortilla

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Transfer zu Papiertüchern; cool.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Restliches 1 Esslöffel Öl in einer sauberen großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. In Chargen arbeiten, Spinat kochen, bis er gerade verwelkt ist. Leicht mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Spinat

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Spinat in ein Sieb geben. Drücken Sie mit der Rückseite des Löffels auf Spinat, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spinat

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Legen Sie Tortillas auf die Arbeitsfläche. Spinat und Käse unter Tortillas teilen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Spinat

Käse

Roll-up-Tortillas, umschließende Füllung.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Rollen

Legen Sie 2 Maishülsen in die Bratpfanne und überlappen Sie sie leicht, um eine Basis für Fisch zu bilden. Ordnen Sie 2 gefüllte Tortillas der Länge nach an und nähen Sie die Seite nach unten auf die Maisschalen.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisschalen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Basis

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

1 Fischfilet über Tortillas legen; mit Salz und Pfeffer bestreuen. Überlappen restlichen Maishülsen in der gleichen Pfanne, mit 2 für jede Basis; Top mit gefüllten Tortillas und Fisch; mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Fisch

Maisschalen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Basis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Legen Sie 1 Esslöffel Butter auf jedes Filet. Pfanne mit Folie abdecken und backen, bis der Fisch gerade durchgegart ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter