Gewürz-Geschmorte Hähnchenschenkel mit Rotwein und Tomate

Name: Gewürz-Geschmorte Hähnchenschenkel mit Rotwein und Tomate
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Schweinefettrücken; 1 -2 EL natives Olivenöl extra ganze Tomaten, gehackt, mit ihren Säften; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Chipotle-Pfeffer, grob gehackt; 6 ganze Hähnchenschenkel, aufgeteilt in Trommelstöcke und Oberschenkel, Haut und Fett entfernt; 1 3-Zoll-Zimtstange, in zwei Hälften gebrochen; 1 Heath Bar Toffeestücke zerdrückter roter Pfeffer; 1 Heath Bar Toffeestücke 3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Rotwein; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten geriebener frischer Ingwer; 3 knoblauchzehen, zerschlagen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Hühnerbrühe oder natriumarme Brühe; 2 groß zwiebeln, dünn geschnitten; 30 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Pfeffer, Wein, Ingwer und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 40 Minuten. 2%. iemlich schlecht. Versuchen Gewürz-Geschmorte Hähnchenschenkel mit Rotwein und Tomate, Geschmorte Hähnchenschenkel und-Beine mit Tomaten, und Rotwein geschmorte Putenbeine für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer großen, tiefen Pfanne 2 Esslöffel Öl erhitzen, bis es schimmert. Das Huhn mit Salz und Pfeffer würzen und die Hälfte in die Pfanne geben. Kochen bei mäßig hoher Hitze, bis Sie gebräunt sind, etwa 3 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Übertragen Sie das gebräunte Huhn auf einen Teller und wiederholen Sie es mit dem restlichen Huhn.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Gießen Sie das Fett in der Pfanne ab.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Den restlichen 1 Esslöffel Öl in die Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Fügen Sie die Kümmelsamen hinzu und kochen Sie sie bei mäßig hoher Hitze etwa 10 Sekunden lang, bis sie duftet.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Rotbraune Kartoffeln, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und kochen Sie bei mäßig hoher Hitze unter gelegentlichem Rühren, bis sie weich sind, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Knoblauch, Ingwer, Zimtstange, zerdrückten roten Pfeffer und Lorbeerblätter hinzufügen und unter Rühren kochen, bis der Knoblauch goldbraun ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Spanische Zwiebel, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Stoli-Vanille (optional Für Mehr Kick)

Schweinefettrücken

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Fügen Sie den Wein hinzu und lassen Sie ihn 5 Minuten bei mäßig niedriger Hitze köcheln.

Zutaten, die Sie benötigen

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Fügen Sie die Brühe und die Tomaten mit ihren Säften hinzu und lassen Sie sie 10 Minuten köcheln.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Gelbe Zwiebeln, Geschält Und Gehackt

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

Das Huhn zusammen mit den angesammelten Säften in die Sauce geben und bei schwacher Hitze köcheln lassen, einige Male wenden, bis das Huhn durchgegart ist und die Sauce etwa 50 Minuten würzig ist. Zimtstange und Lorbeerblätter wegwerfen, mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

Stoli-Vanille (optional Für Mehr Kick)

Schweinefettrücken

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

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