Gewürzte Lachs-Kebabs mit Joghurtsauce

Name: Gewürzte Lachs-Kebabs mit Joghurtsauce
Prep time: 27 min
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kardamomschoten; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 ganze frische Jalapeno; 1 Stoli-Vanille (optional für mehr Kick); 1 Doppelt gefüllte Oreos koriandersamen; 1 Doppelt gefüllte Oreos 3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Griechischer Joghurt; 1 1 EL getrockneter Oregano frischer Zitronensaft; 1 Doppelt gefüllte Oreos frische Zitronenschale; 4 Garnelen und geädert Olivenöl, zum beträufeln; 1 4 Orangenscheiben, halbiert, zum Garnieren; 1 klein rote Zwiebel, fein gehackt; 907 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Lachsfilet, horizontal in 1 Zoll dicke Scheiben schneiden; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 12 Zolln Holzspieße, 30 Minuten in Wasser eingeweicht

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 27 Minuten. Wenn Sie Kardamomschoten, griechischen Joghurt, Zitronenschale und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 9%. Diese Partitur ist spektakulär. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Kofte Kebabs mit würziger Harissa-Joghurtsauce und gegrilltem Fladenbrot (gehackte Lammspieße), Würzige Lachs Döner, und Würzige Lachs Döner.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Grill auf hoch erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Gewürze in eine kleine Bratpfanne geben und 45 bis 60 Sekunden auf dem Grill rösten, die Pfanne mehrmals schütteln oder bis sie duftet.

Zutaten, die Sie benötigen

Rzen

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Pfanne

Etwas abkühlen lassen und in einer Gewürzmühle oder Kaffeemühle fein mahlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kaffee

Joghurt, Zwiebel, Zitronensaft, Schale, Cayennepfeffer und geröstete Gewürze in einer Küchenmaschine glatt rühren. Beiseite stellen oder kühlen, wenn nicht für eine Weile verwenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Gemahlener Cayennepfeffer

Rzen

Joghurt

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Faden Lachs auf Spieße, so dass der Fisch flach liegt.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Auf jeder Seite 2 bis 3 Minuten grillen oder bis sie leicht verkohlt und gerade durchgegart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Mit Joghurtsauce an der Seite servieren und den Saft von 1/2 Orange darüber träufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Orange

Joghurt

Saft

Soße

Pro Portion: Kalorien: 417; Gesamtfett: 18 Gramm; Gesättigtes Fett: 4 Gramm; Protein: 54 Gramm; Gesamtkohlenhydrate: 7 Gramm; Zucker: 5 Gramm; Ballaststoffe: 1 Gramm; Cholesterin: 106 Milligramm; Natrium: 245 Milligramm

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

Kardamomschoten 1Doppelt gefüllte Oreos

1 ganze frische Jalapeno 1

Stoli-Vanille (optional für mehr Kick)1Doppelt gefüllte Oreos

koriandersamen 1Doppelt gefüllte Oreos

3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Griechischer Joghurt 11 EL getrockneter Oregano

frischer Zitronensaft 1Doppelt gefüllte Oreos

frische Zitronenschale 4Garnelen und geädert

Olivenöl, zum beträufeln 1

4 Orangenscheiben, halbiert, zum Garnieren 1klein

rote Zwiebel, fein gehackt 907Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Lachsfilet, horizontal in 1 Zoll dicke Scheiben schneiden 4Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 12Zolln

Holzspieße, 30 Minuten in Wasser eingeweicht

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie können Antica Chardonnay (Mountain Select) probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4.5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 29 Dollar pro Flasche.