Gewürzter Hähnchenbrust mit Tomatillo-Salsa und Queso-Fresko

Name: Gewürzter Hähnchenbrust mit Tomatillo-Salsa und Queso-Fresko
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 groß ei, leicht geschlagen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer Koriander; 1 Knoblauchzehe; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener roter Pfeffer; 1 1 Pfund Zucchini, frischer Limettensaft; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Whisky maischen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grob gehackte Zwiebel; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 Tasse zerbröckelter queso-Fresko-Käse; 0 (kann sein oder überfliegen) 2/3 Tasse (ein paar Handvoll) geriebener Parmigiano oder Romano; 1 (kann sein oder überfliegen) 2/3 Tasse (ein paar Handvoll) geriebener Parmigiano oder Romano; 1 1 serrano chile; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Hähnchenbrusthälften ohne Haut und ohne Knochen; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) tomatillos (etwa 10 klein), Schalen und Stiele entfernt; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt gemahlene Muskatnuss oder frisch gerieben; 85 Nüsse jeder Art (gehackt) weißbrot

Herbed Hähnchenbrust mit Tomatillo Salsan und Queso Fresco könnte nur die Mexikanisch Rezept, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 43g protein, 14g Fett, und insgesamt 374 Kalorien. 1 person fand dieses Rezept würzig und befriedigend. Wenn Sie Limettensaft, Wasser, gemahlenen Kreuzkümmel und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Es funktioniert am besten als Hauptgericht, und ist in etwa getan 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 4%. ut. Benutzer, die dieses Rezept mochten, mochten auch Geschreddert Huhn und Tomatillo-Tacos Mit Queso-Fresko, Abendessen heute Abend: Zerkleinertes Huhn und Tomatillo Tacos mit Queso Fresco, und Granatapfel und Queso Fresco Salsa.

Anweisungen

Ofen Vorheizen auf 35

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Um Salsa zuzubereiten, bringen Sie Wasser zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Wasser

Fügen Sie Tomatillos, Knoblauch und Chile hinzu; Kochen Sie 7 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatillos

Knoblauch

Chili-Pfeffer

Abtropfen lassen und mit kaltem Wasser abspülen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kombinieren Sie Tomatillos, Knoblauch, Chile, gehackten Koriander, Zwiebeln, Limettensaft und 1/4 Teelöffel Salz in einer Küchenmaschine oder einem Mixer. Puls 4 bis 5 mal oder bis grob gehackt. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Tomatillos

Cilantro

Knoblauch

Chili-Pfeffer

Zwiebel

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

Um Hühnchen zuzubereiten, legen Sie Brot in eine Küchenmaschine und pulsieren Sie 10 mal oder bis grobe Krümel 1 1/2 Tassen messen. Krümel auf einem Backblech anrichten; bei 350 3 Minuten backen oder bis sie leicht gebräunt sind. Vollständig abkühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Backblech

Backofen

Legen Sie jede Hähnchenbrusthälfte zwischen 2-Blätter aus strapazierfähiger Plastikfolie; Pfund auf 1/2-Zoll-Dicke mit einem Fleischhammer oder Nudelholz.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

Fleisch

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Fleischklopfer

Nudelholz

Kombinieren Sie 1/2 Teelöffel Salz, Kreuzkümmel und Paprika; streuen Sie gleichmäßig über Huhn.

Zutaten, die Sie benötigen

Roter Pfeffer

Ganzes Huhn

Mmel

Salz

Paniermehl in eine flache Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Legen Sie das Ei in eine andere flache Schüssel. Huhn in Ei tauchen; in Paniermehl ausbaggern.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Ganzes Huhn

Tauchen

Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Huhn hinzu; Kochen Sie 4 Minuten auf jeder Seite oder bis sie fertig sind. Hähnchen mit Salsa bestreuen und mit Queso Fresco-Käse bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Queso Fresco

Ganzes Huhn

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Auf Wunsch mit Korianderzweigen und Limettenkeilen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalk Keil

Cilantro

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1groß

ei, leicht geschlagen 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter frischer Koriander 1

Knoblauchzehe 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlener roter Pfeffer 11 Pfund Zucchini,

frischer Limettensaft 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Whisky maischen 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

grob gehackte Zwiebel 57Nüsse jeder Art (gehackt)

1/2 Tasse zerbröckelter queso-Fresko-Käse 0(kann sein oder überfliegen)

2/3 Tasse (ein paar Handvoll) geriebener Parmigiano oder Romano 1(kann sein oder überfliegen)

2/3 Tasse (ein paar Handvoll) geriebener Parmigiano oder Romano 1

1 serrano chile 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Hähnchenbrusthälften ohne Haut und ohne Knochen 227Nüsse jeder Art (gehackt)

tomatillos (etwa 10 klein), Schalen und Stiele entfernt 2Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

gemahlene Muskatnuss oder frisch gerieben 85Nüsse jeder Art (gehackt)

weißbrot

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Burn Cottage Cashburn Pinot Noir. Es hat 4,7 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 30 Dollar.