Glasierte Schweinerippchen mit Meerrettich-Apfelsaft

Name: Glasierte Schweinerippchen mit Meerrettich-Apfelsaft
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 knackige Äpfel (wie Braeburn oder Granny Smith), in streichholzgroße Streifen geschnitten; 1 Kilogramm baby zurück Schweinerippchen; 2 (kann sein oder überfliegen) 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) (Großbritannien verwendet Johannisbeeren); 2 (Winter) Dijon-Senf; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) zubereiteter Meerrettich; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und Pfeffer; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/2 Kopf Weiß-oder Grünkohl, zerkleinert; 1 Haufen Schalotten (weiße und hellgrüne Teile), dünn geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Worcestershire-sauce

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Schalotten, Worcestershire-Sauce, Apfelessig, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 30 Minuten. 5%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Austern Auf Der Halbschale Mit Apfel-Meerrettich-Salat, Apfel und Meerrettich-glasierter Lachs, und Würzige Schweinerippchen mit Würzigem Krautsalat.

Anweisungen

Grill auf Mittel erhitzen. Die Rippen mit 1 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Rippen

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Auf den Grill legen, abdecken und 20 bis 25 Minuten kochen, oft wenden, bis durchgegart und zart. In der Zwischenzeit in einer kleinen Schüssel Worcestershire, Senf und braunen Zucker vermischen. Die Rippen während der letzten 5 Minuten des Kochens mit der Sauce bestreichen. In einer großen Schüssel die saure Sahne, den Meerrettich, den Essig, 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Worcestershire-sauce

Brauner Zucker

Meerrettich

Saure Sahne

Senf

Essig

Pfeffer

Soße

Rippen

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie den Kohl, Äpfel und Schalotten und werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Kohl

Apfel

Schneiden Sie die Rippen auseinander, teilen Sie sie auf Teller und servieren Sie sie mit dem Slaw.Abkürzung: Wenn Sie unter Zeitdruck stehen, verwenden Sie Schweinekoteletts, die nur 12 Minuten Kochen erfordern. Drehen Sie sie nur einmal.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Rippen

Kochausrüstung

Grill

Schneebesen

Schüssel

Zutaten

Portion:

knackige Äpfel (wie Braeburn oder Granny Smith), in streichholzgroße Streifen geschnitten 1Kilogramm

baby zurück Schweinerippchen 2(kann sein oder überfliegen)

4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

(Großbritannien verwendet Johannisbeeren)2(Winter)

Dijon-Senf 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

zubereiteter Meerrettich 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und Pfeffer 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1/2 Kopf Weiß-oder Grünkohl, zerkleinert 1Haufen

Schalotten (weiße und hellgrüne Teile), dünn geschnitten 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Shiraz, Zinfandel

Pinot Noir, Shiraz und Zinfandel sind eine gute Wahl für Schweinerippchen. Schweinerippchen und andere gegrillte Schweine mit süß-würzigen Saucen passen gut zu diesen Rotweinen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Archery Summit Willamette Valley Pinot Noir. Es hat 4,9 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 40 Dollar.