Gnocchi mit Hühnerwurst, Paprika und Fenchel

Name: Gnocchi mit Hühnerwurst, Paprika und Fenchel
Prep time: 33 min
Cook time: 33 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 57 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 Tasse frisch geriebener Asiago-Käse; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) Basilikum, Pinienkerne und Hühnerwurst (wie Gerhard s), Hülle entfernt und in Scheiben geschnitten; 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittener Fenchel; 2 (Winter) gehackte frische flachblättrige Petersilie; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) paket vakuumverpackte Gnocchi (wie Vigo); 2 (kann sein oder überfliegen) olivenöl, geteilt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene Zwiebel; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene rote Paprika

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es funktioniert gut als ein ziemlich teures Hauptgericht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 33 Minuten. 9%. ut. Versuchen Gnocchi mit Fenchel & Wurst, Brokkoli mit Fenchel und roter Paprika, und Wildreis mit Paprika und Fenchel für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kochen Sie die Gnocchi gemäß den Anweisungen der Verpackung und lassen Sie Salz und Fett weg.

Zutaten, die Sie benötigen

Gnocchi

Salz

Die Gnocchi in einem Sieb über einer Schüssel abtropfen lassen und 1/4 Tasse Kochflüssigkeit aufbewahren. Halten Sie Gnocchi warm.

Zutaten, die Sie benötigen

Gnocchi

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

1 Teelöffel Olivenöl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Wurst in die Pfanne geben; 3 Minuten oder leicht gebräunt unter häufigem Rühren anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurst

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Wurst mit einem geschlitzten Löffel aus der Pfanne nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurst

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Pfanne

Hitze restlichen 1 Teelöffel Öl in der Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fenchel, Paprika und Zwiebel in die Pfanne geben; Kochen Sie 13 Minuten oder bis sie weich sind, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Fenchelsamen

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Wurst, Gnocchi, Käse, schwarzen Pfeffer und reservierte Kochflüssigkeit in die Pfanne geben; 1 Minute kochen oder bis der Käse unter ständigem Rühren schmilzt.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Gnocchi

Wurst

Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Vom Herd nehmen; Petersilie einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

57Nüsse jeder Art (gehackt)

1/2 Tasse frisch geriebener Asiago-Käse 170Nüsse jeder Art (gehackt)

Basilikum, Pinienkerne und Hühnerwurst (wie Gerhard ' s), Hülle entfernt und in Scheiben geschnitten 0(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dünn geschnittener Fenchel 2(Winter)

gehackte frische flachblättrige Petersilie 454Nüsse jeder Art (gehackt)

paket vakuumverpackte Gnocchi (wie Vigo)2(kann sein oder überfliegen)

olivenöl, geteilt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dünn geschnittene Zwiebel 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dünn geschnittene rote Paprika

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Gnocchi funktioniert sehr gut mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Die Tenuta di Nozzole La Forra Chianti Classico Riserva mit 4.3 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 34 Dollar pro Flasche.