Goan Fisch Curry

Name: Goan Fisch Curry
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 2
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 x 400 ml zinn kokosmilch; 2 (kann sein oder überfliegen) koriandersamen; 1 (kann sein oder überfliegen) 3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 300 Nüsse jeder Art (gehackt) nachhaltiger fester Weißfisch wie Schellfisch , Pollack oder Kabeljau, in Stücke geschnitten; 2 knoblauchzehen, zerkleinert; 1 kleines Stück eine Wurzel Ingwer, fein gerieben; 1 grüne Chilis , fein geschnitten; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 Zwiebel , halbiert und in Scheiben geschnitten; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren gedämpfter Reis zum Servieren; 1 getrocknete rote Chilis; 1 1 Pfund Zucchini, Tamarindenpaste; 1 (kann sein oder überfliegen) Gelbwurz

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie ml Kokosmilch, Koriandersamen, Olivenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Es ist ein ziemlich teuer rezept für Fans von indischem Essen. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 22 Minuten. 7%. Ähnliche Rezepte umfassen Goan Fisch Curry, Goan Fisch Curry, und Schnell Goan Fisch Curry.

Zutaten

Portion:

x 400 ml zinn kokosmilch 2(kann sein oder überfliegen)

koriandersamen 1(kann sein oder überfliegen)

3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten 300Nüsse jeder Art (gehackt)

nachhaltiger fester Weißfisch wie Schellfisch , Pollack oder Kabeljau, in Stücke geschnitten 2

knoblauchzehen, zerkleinert 1kleines Stück

eine Wurzel Ingwer, fein gerieben 1

grüne Chilis , fein geschnitten 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 1

Zwiebel , halbiert und in Scheiben geschnitten 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

gedämpfter Reis zum Servieren 1

getrocknete rote Chilis 11 Pfund Zucchini,

Tamarindenpaste 1(kann sein oder überfliegen)

Gelbwurz

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten versuchen, Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. Rezensenten mögen es mit einer 4.4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 26 Dollar pro Flasche.