Goldener Rüben-Carpaccio

Name: Goldener Rüben-Carpaccio
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt lose verpackte baby-Rucola; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner abgelassene Kapern; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackter Schnittlauch; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Eine großzügige Handvoll glatte Petersilie, dünn geschnitten; 4 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm goldene Rüben (2 1/2 in Durchm), getrimmt und gewaschen; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch sehr Dünn geschnittene rote Zwiebel

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Baby Rucola, goldene Rüben, Schnittlauch und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 9%. ut. Versuchen Goldener Rüben-Carpaccio, Goldener Rüben-Carpaccio, und Bete-Carpaccio für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

- Backofen auf 37 Grad vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Toss Rüben mit Öl in Bratpfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Rübe

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Mit Salz bestreuen. Pfanne mit Folie abdecken. Rüben braten, bis sie weich sind, etwa 50 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Rübe

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Pfanne

Lassen Sie die Rüben noch 20 Minuten bei Raumtemperatur stehen. Rüben schälen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rübe

In eine Schüssel geben. Abdecken und mindestens eine Stunde abkühlen lassen.- Zwiebel, Öl, Kapern und Schnittlauch in eine kleine Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Rüben dünn schneiden. In konzentrischen Kreisen auf jeder der 6 Platten anordnen. Mound Rucola oben auf der Mitte der Rüben. Löffel Zwiebel-Kapern-Mischung über. Mit zusätzlichem Salz und Pfeffer würzen.Kommentare

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer