Griechische Linsensuppe mit gerösteter Pita

Name: Griechische Linsensuppe mit gerösteter Pita
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Europäisch, Griechisch
Ingredients: 2 Karotten, geschält und gehackt; 2 Selleriestangen, gehackt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Zitronensaft (ca. 1 Zitrone); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockene Linsen; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 zwiebel, gehackt; 2 Heath Bar Toffeestücke getrockneter oregano; 1 Heath Bar Toffeestücke 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 4 Vollkorn-Pitas, jeweils in 4 Dreiecke geschnitten und geröstet; 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4

Griechische Linsensuppe mit gerösteter Pita könnte genau das sein Mediterran Rezept, das Sie suchen. Dieses deckt 26% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Hauptgericht hat 388 Kalorien, 18g protein, und 5 G Fett pro portion. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Dieses Rezept wird ein Hit. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 30 Minuten. Eine Mischung aus Oregano, Olivenöl, Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 0%. Versuchen Griechische Linsensuppe mit gerösteter Pita, Braune Linsen-Hummus mit gerösteten Pita-Chips, und Rote Linsen-Cashew-Suppe mit Curry gerösteten Cashewnüssen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Öl in einem großen holländischen Ofen bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Sellerie, Karotte, Zwiebel, Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen; 5 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Karotte

Selleries

Knoblauch

Pfeffer

Zwiebel

Salz

Fügen Sie 8 Tassen Wasser und Linsen. Simmer, teilweise abgedeckt, 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Linse

Wasser

Mit einem Stabmixer oder Kartoffelstampfer, Püree Suppe bis semismooth und dick.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kartoffelstampfer

Immersions-Mixer

Mit Zitronensaft beträufeln; mit gerösteter Pita servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Fladenbrot

Kochausrüstung

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Kartoffelstampfer

Immersions-Mixer

Zutaten

Portion:

Karotten, geschält und gehackt 2

Selleriestangen, gehackt 2

Knoblauchzehen, gehackt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

frischer Zitronensaft (ca. 1 Zitrone)2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockene Linsen 12 TL Knoblauchpulver

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 1

zwiebel, gehackt 2Heath Bar Toffeestücke

getrockneter oregano 1Heath Bar Toffeestücke

1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund)4

Vollkorn-Pitas, jeweils in 4 Dreiecke geschnitten und geröstet 1Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 2Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4

Empfohlener Wein: Agiorgitiko, Assyrtiko Gemischt, Moschofilero

Agiorgitiko, Assyrtiko und Moschofilero sind meine Top-Picks für Griechisch. Wenn Sie mit Ihrem griechischen Essen griechisch werden möchten, sind Assyrtiko und Moschofilero beide schöne Weißweine, die Sie mit Hühnchen, Meeresfrüchten usw. kombinieren können. Agiorgitiko ist ein vollmundiges Rot, das sich für gebratenes Fleisch und Lamm eignet. Die Skouras Saint George Agiorgitiko mit einem 4.1 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.