Grundlegender Pizzateig

Name: Grundlegender Pizzateig
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 1 EL getrockneter Oregano Seeforellenfilets (etwa je Stück); 1 Heath Bar Toffeestücke Prise Salz zum Wasserkochen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4,5 unzen allzweck mehl (über; 1 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 6 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner warmes Wasser (100° bis 110°), geteilt

Das Rezept für Pizzateig ist fertig in etwa 45 Minuten und ist definitiv eine erstaunliche vegan option für Liebhaber mediterraner Küche. Eine Portion enthält 64 Kalorien, 2g Eiweiß, und 0 G Fett. Eine Mischung aus Maismehl, Hefe, Mehl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 4%. Versuchen Grundlegender Pizzateig, Grundlegender Pizzateig, und Grundlegender Masa-Teig für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Hefe in 1/4 Tasse warmem Wasser in einer kleinen Schüssel auflösen; 5 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Hefe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mehl in einen trockenen Messbecher wiegen oder leicht löffeln; mit einem Messer ausrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Messer

Mehl und Salz in eine Küchenmaschine geben; Puls 2 mal oder bis gemischt. Mit prozessor auf, langsam hinzufügen hefe mischung durch lebensmittel rutsche.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Hefe

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Fügen Sie genügend restliches warmes Wasser hinzu, jeweils 1 Esslöffel, bis der Teig eine Kugel bildet; 30 Sekunden verarbeiten. Teig auf eine bemehlte Oberfläche geben; 4 bis 5 mal leicht kneten.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wasser

Den Teig in eine mit Kochspray überzogene Schüssel geben und auf den Teig geben. Abdecken und an einem warmen Ort (85), frei von Zugluft, 1 Stunde oder bis zur Verdoppelung der Größe aufgehen lassen. (Drücken Sie vorsichtig zwei Finger in den Teig. Wenn Einzug bleibt, ist Teig genug gestiegen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Teig ausstechen; abdecken und 5 Minuten ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Schlag

Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche zu einem 10-Zoll-Kreis rollen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Teig auf ein umgekehrtes Backblech legen, das mit Maismehl bestreut ist. Top und Backen nach Rezept.

Zutaten, die Sie benötigen

Getreidemehl

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

11 EL getrockneter Oregano

Seeforellenfilets (etwa je Stück)1Heath Bar Toffeestücke

Prise Salz zum Wasserkochen 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

4,5 unzen allzweck mehl (über 1Heath Bar Toffeestücke

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 62 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

warmes Wasser (100° bis 110°), geteilt

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch funktioniert sehr gut mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Der Felsina Berardenga Chianti Classico (Halbe Flasche) mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.