Grüne Curry-Kabeljau

Name: Grüne Curry-Kabeljau
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungesüßte Kokoscreme; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) kokoscreme; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) halbe Größe 41 vorgekocht und Garnelen; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) halbe Größe 41 vorgekocht und Garnelen; 1 1 Pfund Zucchini, getrocknete dill Unkraut; 1 1 Pfund Zucchini, getrocknete dill Unkraut; 3 Nelke knoblauch, gewürfelt; 1 ( Auberginen) grüne Paprika, dünn geschnitten; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) grüne Currysauce; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) grüne Currysauce; 1 lauch, dünn geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 ( Auberginen) rote Zwiebel, dünn geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer nach Geschmack

Green Curry Cod ist ein indisches Rezept, das 4 serviert. Dieses Hauptgericht hat 975 Kalorien, 48g protein, und 50g Fett pro portion. Dieses deckt 36% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 2 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Wenn Sie Lauch, Kokoscreme, Olivenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 81%, was spektakulär ist. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Thai Green Curry Truthahn und Zucchini Hackbraten in einer Kokosmilch grünen Curry-Sauce, Hausgemachte Thai Green Curry Paste (und ein einfaches Thai Green Curry), und Blatt Pfanne Chili Limette Kabeljau.

Anweisungen

Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einem Topf bei mittlerer Hitze Kokoscreme, Currysauce, Dill, Salz und Pfeffer mischen. Kochen, bis durch erhitzt.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokoscreme

Curry-sauce

Pfeffer

Dill

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Pfeffer, Zwiebel, Lauch und Knoblauch etwa 5 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Knoblauch

Pfeffer

Zwiebel

Lauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Legen Sie den Kabeljau in eine Auflaufform geben. Mit dem Gemüse bedecken und mit der Kokoscrememischung belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokoscreme

Pflanzlich

Kabeljau

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backen Sie 30 Minuten im vorgeheizten Ofen und rühren Sie gelegentlich Sauce und Gemüse um, bis der Fisch leicht mit einer Gabel abgeblättert wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Soße

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Backofen

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Pfanne

Backform

Zutaten

Portion:

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

ungesüßte Kokoscreme 227Nüsse jeder Art (gehackt)

kokoscreme 454Nüsse jeder Art (gehackt)

halbe Größe 41 vorgekocht und Garnelen 454Nüsse jeder Art (gehackt)

halbe Größe 41 vorgekocht und Garnelen 11 Pfund Zucchini,

getrocknete dill Unkraut 11 Pfund Zucchini,

getrocknete dill Unkraut 3Nelke

knoblauch, gewürfelt 1( Auberginen)

grüne Paprika, dünn geschnitten 340Nüsse jeder Art (gehackt)

grüne Currysauce 340Nüsse jeder Art (gehackt)

grüne Currysauce 1

lauch, dünn geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 1( Auberginen)

rote Zwiebel, dünn geschnitten 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Kabeljau passt sehr gut zu Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Skyfall Pinot Gris mit einer Bewertung von 4.8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.