Grüntee-Trüffel

Grüntee-Trüffel
Grüntee-Trüffel sind vielleicht genau das Hor d'oeuvre, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 24 Portionen. 142 Kalorien, 1g Eiweiß, und 10 G Fett jeder. Dieses deckt 2% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Premium-Schokolade, Reisgetreide, Grünteebeutel und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 0%. icht so hervorragend. Versuchen Hausgemachter Starbucks Grüner Tee Frappuccino, Grüne Earl Grey Schokoladentrüffel, und Thailändischer Eistee für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
1 Schmelzen Sie die weiße Schokolade in einem Doppelkessel teilweise über kochendem Wasser, bis sie halbflüssig, aber immer noch klumpig ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Weiße SchokoladeWeiße Schokolade
WasserWasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Doppelter KesselDoppelter Kessel
2
Sahne, Teebeutel und Salz 1 Minute in einen hitzebeständigen Messbecher und in die Mikrowelle geben. (Alternativ können Sie diese Zutaten in einem kleinen Topf erhitzen, bis sie köcheln, und dann 1 Minute abkühlen lassen.)
Zutaten, die Sie benötigen
TeebeutelTeebeutel
CremeCreme
SalzSalz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
MessbecherMessbecher
MikrowelleMikrowelle
Gehackte Glasierte Pekannüsse, OptionalGehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
3
Entfernen Sie die Teebeutel. In einer mittelgroßen Schüssel die Sahnemischung und die geschmolzene Schokolade verrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
SchokoladeSchokolade
TeebeutelTeebeutel
CremeCreme
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
4
Fügen Sie die Vanille hinzu. Rühren Sie weiter, bis die Mischung zu einer gut gemischten Ganache geglättet ist.
Zutaten, die Sie benötigen
VanilleVanille
5
2 Kühlen Sie die Ganache mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ab.
6
3 Mit zwei Löffeln 1-in/2.5-cm Kugeln der Ganache auf ein Backblech schöpfen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackblechBackblech
7
Rollen Sie die Kugeln mit den Händen in glatte, gleichmäßige Formen. Chill, wenn nötig.
Zutaten, die Sie benötigen
RollenRollen
8
4 Matcha und Puderzucker in einer kleinen Schüssel sieben.
Zutaten, die Sie benötigen
PuderzuckerPuderzucker
MatchaMatcha
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
9
Mischen Sie das Müsli. Tauchen Sie jede Ganachekugel in die Matcha-Mischung und schütteln Sie den Überschuss ab.
Zutaten, die Sie benötigen
GetreideGetreide
MatchaMatcha
TauchenTauchen
10
Bei Raumtemperatur servieren.
11
In einem luftdichten Behälter oder einer Plastiktüte mit Reißverschluss 4 Tage oder 2 Monate im Gefrierschrank aufbewahren.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Ziploc-BeutelZiploc-Beutel
12
Nachdruck mit Genehmigung von handgefertigten Schokoriegeln von Susie Norris und Susan Heeger, © 2013 Chronicle Books
Zutaten, die Sie benötigen
SchokoriegelSchokoriegel
SchwierigkeitExperte
Fertig in1 h
Portion24
Gesundheits-Score0
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