Gumbo

Sie können nie zu viele kreolische Rezepte haben, also probieren Sie Gumbo aus. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 20g protein, 25 G Fett, und insgesamt 360 Kalorien. Dieses Rezept is für 10 Portion/en. 140 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Es funktioniert gut als preiswertes Hauptgericht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 40 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Rindfleischbrühwürfel, Worcestershire-Sauce, Margarine und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um die Margarine zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Erdnuss Butter Icebox Cookies als dessert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 66%, was gut ist. Versuchen Gumbo-laya" (Gumbo + Jambalaya) Eintopf, Green Gumbo (gumbo Z'herbes), und Gumbo für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Das Huhn mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Erhitzen Sie das Öl in einem holländischen Ofen mit schwerem Boden bei mittlerer bis hoher Hitze. Kochen Sie das Huhn, bis es auf beiden Seiten gebräunt ist, und entfernen Sie es.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Fügen Sie die Wurst und kochen, bis gebräunt, dann entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Pfund Kleine Yukon-Gold-Kartoffeln, Geschrubbt, Aber Nicht Geschält

Das Mehl über das Öl streuen, 2 Esslöffel Margarine hinzufügen und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren ca.

Zutaten, die Sie benötigen

¼ Gehäufte Tasse Mehl

Lorann Professional Kitchen®

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Lass den Roux abkühlen.

Bringen Sie den holländischen Ofen auf niedrige Hitze und schmelzen Sie die restlichen 3 Esslöffel Margarine.

Zutaten, die Sie benötigen

¼ Gehäufte Tasse Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Zwiebel, Knoblauch, grünen Pfeffer und Sellerie dazugeben und 10 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Gehackte Grüne Paprika, Optional

Bund Sellerie, In Scheiben Geschnitten (ca.

Bund Frischer Spinat (ca.

20 Dünne Scheiben Zucchini

Fügen Sie Worcestershire-Sauce, Salz und Pfeffer, abschmecken und die 1/4 Bund Petersilie. Kochen Sie unter häufigem Rühren 10 Minuten lang.

Zutaten, die Sie benötigen

12 Bis 16 Sandwichbrötchen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

Fügen Sie 4 Tassen heißes Wasser und Brühwürfel hinzu und wischen Sie ständig.

Zutaten, die Sie benötigen

Bouillon Würfel

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Fügen Sie das Huhn und die Wurst hinzu. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren, abdecken und 45 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

1 Pfund Kleine Yukon-Gold-Kartoffeln, Geschrubbt, Aber Nicht Geschält

Tomaten und Okra hinzufügen. Abdecken und 1 Stunde köcheln lassen. Kurz vor dem Servieren die grünen Zwiebeln, Garnelen und gehackte Petersilie hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

1/2 Teelöffel Bijol (kubanische Gewürzmischung)

Okra

Kochausrüstung

1 Pfund Hähnchenschenkel

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Zutaten

Portion:

2 TL Zimt 397Nüsse jeder Art (gehackt)

kann) gedünstete Tomaten mit Saft 3Meinung

sellerie gehackt 0Haufen

flat Leaf Petersilie, Stiele und Blätter, grob gehackt, plus gehackte Blätter zum Garnieren 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 8Nelke

knoblauch gehackt 1

grüne Paprika, entkernt und gehackt 4

grüne Zwiebeln, in Scheiben geschnitten, weiße und grüne Teile 5(Winter)

¼ gehäufte Tasse Mehl 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gefrorene geschnittene okra 1groß

zwiebel, gehackt 10Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer 227Nüsse jeder Art (gehackt)

Garnelen, geschält, deveined und gekocht 3groß

ohne Knochen hautlose Hähnchenbrusthälften 454Nüsse jeder Art (gehackt)

geräucherte Wurst, in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Warmwasser 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Albarino, Rose Wein, Sauvignon Blanc

Albarino, Roséwein und Sauvignon Blanc sind meine Top-Auswahl für Cajun. Diese tanninarmen Weine mit niedrigem Alkoholgehalt ergänzen die Hitze in würzigen Cajun-Gerichten, anstatt den Mund mehr brennen zu lassen. Sie könnten La Marea Kristy Weingut Albarino versuchen. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 28 Dollar pro Flasche.