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Hähnchen in Rieslingpilzsauce mit Bandnudeln

Hähnchen in Rieslingpilzsauce mit Bandnudeln
Hähnchen in Rieslingpilzsauce mit Bandnudeln dauert ungefähr 2 stunden und 35 minuten von Anfang bis Ende. Für $ 5.51 pro Portion, Sie erhalten eine Soße, die 4 dient. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 86 g Eiweiß, 39 g Fett, und insgesamt 947 kalorien. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie einen Beutel mit 8 Pfefferkörnern, Salz und Pfeffer, Butter und einigen anderen Zutaten zur Hand haben, können Sie ihn zubereiten. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Insgesamt verdient dieses Rezept einen guter spoonacular Score von 61%. Ähnliche Rezepte sind Hühnchen mit blauem Band & Nudeln, Das Kilted Cockerel Cocktail Rezept, und Zucchininudeln mit Fleischpilz-Tomatensauce.

Anweisungen

1
Mehl in einen Hügel auf eine Holzoberfläche geben und in der Mitte des Mehls eine kleine Vertiefung machen. Eier mit Salz und Essig leicht schlagen. Nach und nach die Eimischung nach und nach zum Mehl geben und mit einer Gabel kämmen, um alle Mehlstücke anzufeuchten. Teig zu einer zusammenhängenden Masse kneten. Dann weiter kneten, bis es glatt und elastisch ist, etwa 400 Striche. Trennen Sie etwa 1/4 des Teigs zum Braten in eine separate Kugel. Decken Sie jede Teigportion mit Plastikfolie ab, um ein Austrocknen zu verhindern, und lassen Sie sie etwa 20 Minuten bei Raumtemperatur ruhen.
Zutaten, die Sie benötigen
Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder ProsciuttoDünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto
48 Bis 56 Life Savers Bonbons48 Bis 56 Life Savers Bonbons
Lebensretter-BonbonsLebensretter-Bonbons
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
Plus 2 Esslöffel EiswasserPlus 2 Esslöffel Eiswasser
Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut EntferntTomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gelbe Zwiebel, In Achtel GeschnittenGelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten
2
Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl ausbaggern.
Zutaten, die Sie benötigen
NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls GewünschtNY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht
1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten
Lebensretter-BonbonsLebensretter-Bonbons
3
Butter und Öl in einer großen Rondeau- oder Bratpfanne erhitzen und das Huhn von allen Seiten anbraten.
Zutaten, die Sie benötigen
1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten
1 Tasse Gehackte Zwiebel1 Tasse Gehackte Zwiebel
1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
4
Hähnchen auf eine Nutzplatte legen und Champignons in die Pfanne geben und goldbraun anbraten. Dann Schalotte und Knoblauch dazugeben und glasig kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Aubergine, Geschält Und In Streifen Geschnitten1 Aubergine, Geschält Und In Streifen Geschnitten
1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten
2 Bis 3 Tassen Trockener Rotwein2 Bis 3 Tassen Trockener Rotwein
Gefrorene Vegetarische FleischkrümelGefrorene Vegetarische Fleischkrümel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
5
Kirschbrand hinzufügen, dann Pfanne mit Wein entglasen.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Prisen Gemahlene Nelke2 Prisen Gemahlene Nelke
Schokoladenlocken BackenSchokoladenlocken Backen
Zubereitetes Japanisches SesamdressingZubereitetes Japanisches Sesamdressing
(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
6
Die Hühnerbrühe dazugeben, zum Kochen bringen und zum Köcheln bringen. Die Hähnchenteile wieder in die Sauce geben, den Beutel hinzufügen, abdecken und bei schwacher Hitze kochen, bis das Hähnchen zart ist, etwa 40 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Cannelloni-SchalenCannelloni-Schalen
(Leber Und Hals Entfernt)(Leber Und Hals Entfernt)
1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten
4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt
7
Während das Huhn kocht, den Teig in der Nudelmaschine (jeweils 1/4) ausrollen, bis er etwa 1/16 Zoll dick ist.
Zutaten, die Sie benötigen
1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten
48 Bis 56 Life Savers Bonbons48 Bis 56 Life Savers Bonbons
Rezept PizzocheriRezept Pizzocheri
Life Savers BonbonsLife Savers Bonbons
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pasta MaschinePasta Maschine
8
Schneiden Sie die reservierte Portion zum Braten in dünne Streifen von 2 Zoll Länge.
9
Schneiden Sie die größere Portion mit einer Nudelrolle oder einem Pizzaschneider in Bänder. Die kleinere reservierte Portion bei 350 Grad F goldbraun braten und zum Abtropfen auf Papiertuch legen. Größere Portionen in kochendem Wasser al dente kochen, bei frischen Nudeln nur wenige Minuten, und abtropfen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Rezept PizzocheriRezept Pizzocheri
Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke GeschnittenPastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Farbige Streusel Oder Kleine PunkteFarbige Streusel Oder Kleine Punkte
10
Hühnchen vorsichtig auf eine Platte legen, Sauce abseihen und die Sauce wieder in die Pfanne geben. Lassen Sie die Sauce reduzieren, bis sie dick genug ist, um die Rückseite eines Löffels zu bedecken. Sauce fertig stellen, indem Sie sie vom Herd nehmen und Creme Fraiche einrühren. Nach Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls GewünschtNY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht
Creme FraicheCreme Fraiche
1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten
4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
11
Gekochte Nudeln auf einen Servierteller legen und mit Hühnchen belegen. Sauce um das Hühnchen löffeln und mit gebratenem Teig belegen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten
48 Bis 56 Life Savers Bonbons48 Bis 56 Life Savers Bonbons
Rezept PizzocheriRezept Pizzocheri
4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt
SchwierigkeitExperte
Fertig in2 hrs, 35 m.
Portion4
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