Hähnchen und Mangold Manicotti Crêpes

Name: Hähnchen und Mangold Manicotti Crêpes
Prep time: 1 h 42 min
Cook time: 1 h 42 min
Total time: 1 h 42 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) unverpackte Schweinswurst; 170 Habanero-Pfeffer paket gekühlt gegrillte-aromatisierte Hähnchenbruststreifen, fein gehackt; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) zerdrückter roter Pfeffer; 5 groß (teilweise & ); 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 1 vgl. geriebener Parmesan gehackter frischer Thymian; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlene Muskatnuss; 57 Habanero-Pfeffer sehr dünn geschnittener Schinken oder Schinken (4 Scheiben), jeweils quer halbiert; 1 Doppelt gefüllte Oreos New York Strip Steaks; 822 Habanero-Pfeffer knoblauch und Olivenöl, gewürfelte Tomaten, ungeschält; 38 Habanero-Pfeffer 1/3 Tasse geriebener frischer Parmesan, geteilt; 85 Habanero-Pfeffer 3/4 Tasse geschreddert Teil-skim mozzarella-Käse; 425 Habanero-Pfeffer Teil-skim ricotta-Käse; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1/2 Tasse süßer Marsala-Wein; 4 Schweizer Mangold Blätter, Stängel entfernt; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse weiße Perlgraupen

Hühnchen und Mangold Manicotti Crêpes könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 1191 Kalorien, 22g protein, und 115g Fett. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Wasser, Hähnchenbruststreifen, Parmesankäse und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die gemahlene Muskatnuss zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blaubeer-Muskat-Kuchen als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 42 Minuten. 4%. Versuchen Mangold und Erbsen Manicotti (Winter), Schweizer Hähnchen Crêpes, und Mangold und Hühnersuppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mehl leicht in trockene Messbecher löffeln; mit einem Messer ausrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Messer

Mehl und Salz in einer mittelgroßen Schüssel mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kombinieren Sie Wasser und Eier in einer Schüssel; gut umrühren mit einem Schneebesen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Zur Mehlmischung geben und mit einem Schneebesen fast glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Bei Raumtemperatur 30 Minuten stehen lassen.

Während der Crpe-Teig steht, Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Weiße Perlgraupen

Fügen Sie zerdrückten roten Pfeffer und Knoblauch hinzu; 1 Minute anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Knoblauch

Thymian und Tomaten hinzufügen; Hitze reduzieren und unbedeckt 5 Minuten köcheln lassen oder bis die Sauce dick und auf 2 Tassen reduziert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Soße

Thymian

Sauce vom Herd nehmen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Dampf Schweizer Mangold Blätter, bedeckt, etwa 30 Sekunden oder bis Blätter welken.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweizer Mangold

Blätter abtropfen lassen und mit Papiertüchern trocken tupfen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Jedes Blatt der Länge nach halbieren; beiseite stellen.

Kombinieren Sie 3 Esslöffel Parmesan, Mozzarella-Käse und die nächsten 4 Zutaten in einer Schüssel; gut umrühren und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehäufter Teelöffel Gehackte Frische Glatte Petersilie

Parmesankäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie eine 10-Zoll-Crpe-Pfanne oder eine Antihaft-Pfanne, die mit Kochspray überzogen ist, bei mittlerer bis hoher Hitze, bis sie heiß ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Pfanne vom Herd nehmen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gießen Sie 1/3 Tasse Teig in die Pfanne; schnell kippen Pfanne in alle Richtungen so Teig deckt Pfanne mit einem dünnen Film. Kochen Sie etwa 1 minute. Heben Sie den Rand des Crpe vorsichtig mit einem Spatel an, um ihn auf Doneness zu testen. Das Crpe ist drehbereit, wenn es locker aus der Pfanne geschüttelt werden kann und die Unterseite leicht gebräunt ist. Crpe umdrehen und 15 bis 30 Sekunden kochen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Pfanne

Crpe auf einen Rost legen; abkühlen lassen. Wiederholen Sie den Vorgang, bis der gesamte Teig verwendet ist, und rühren Sie den Teig um, bevor Sie jedes Crpe herstellen. Stapeln Sie Crpes zwischen einzelnen Schichten Wachspapier oder Papiertüchern, um ein Anhaften zu verhindern.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Wachspapier

Drahtgestell

Ofen Vorheizen auf 35

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Löffel 1 1/2 Tassen Tomatensauce im Boden einer 13 x 9-Zoll-Auflaufform.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatensauce

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Legen Sie die Hälfte eines Mangoldblattes auf jede der 8 Crêpes; jeweils mit einer halben Scheibe Prosciutto belegen. Löffel etwa 1/3 Tasse Ricotta-Mischung nach unten Mitte jeder crpe. Falten Sie über Kanten, und Ort, Naht Seiten nach unten, über Tomatensauce in Schüssel. Löffel restliche 1/2 Tasse Tomatensauce gleichmäßig über Crêpes und mit dem restlichen Parmesan bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmesankäse

Tomatensauce

Schweizer Mangold

Schinken