Hühnchen-Enchilada-Suppe II könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.12 Eine Portion enthält 244 Kalorien, 17g protein, und 15g Fett. Eine Mischung aus Zwiebeln, Hähnchenbrusthälften, Enchilada-Sauce und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 3%. Versuchen Enchilada Hühnersuppe, Huhn Enchilada Suppe, und Enchilada Hühnersuppe für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Braune Hähnchenbrust für 4 bis 5 Minuten auf jeder Seite. Zerkleinern und beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
Hähnchenbrust
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Topf
2
In den Topf Zwiebeln und Knoblauch geben; 2 Minuten braten oder bis die Zwiebeln durchscheinend sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Knoblauch
Zwiebel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Topf
3
Hühnerbrühe einfüllen.
Zutaten, die Sie benötigen
Hühnerbrühe
4
In einer mittelgroßen Schüssel Masa Harina mit 2 Tassen Wasser vermischen und gut verquirlen.
Zutaten, die Sie benötigen
(Mais-Masa-Mischung)
Wasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneebesen
Schüssel
5
Zu den Zwiebeln und Knoblauch die Masa Harina-Mischung, restliches Wasser, Enchilada-Sauce, Käse, Salz, Chilipulver und Kreuzkümmel geben. Zum Kochen bringen; zerkleinertes Huhn hinzufügen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und köcheln Sie 30 bis 40 Minuten oder bis sie verdickt sind.
Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose
Mexikaner auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie könnten versuchen Burn Cottage Cashburn Pinot Noir. Rezensenten mögen es mit einer 4.7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 30 Dollar pro Flasche.