Hart Buck Grill

Name: Hart Buck Grill
Prep time: 4 h 15 min
Cook time: 4 h 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: BBQ, Barbecue
Ingredients: 2 Schweinefettrücken; 1 Doppelt gefüllte Oreos mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Schulter; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 2 Tassen gehackte Pekannüsse, optional; 1 Stiel sellerie, gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten dunkle Melasse; 1 zitrone, entsaftet; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Packung dünn geschnittener Feinkostschinken; 1 zwiebel, gehackt; 8 Garnelen und geädert salz nach Geschmack; 2 Kilogramm Wildrippen; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weißer Essig; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Worcestershire-sauce

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Tough Buck Barbecue aus. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 408 Kalorien, 53g protein, und 9g Fett jeder. Dieses deckt 30% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Salz, Zwiebeln, braunem Zucker und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die dunkle Melasse zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Melasse Cookies als dessert. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Vatertag. Es ist ein teuer rezept für Fans von amerikanischem Essen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 4 Stunden und 15 Minuten. 1%. olide. Versuchen New England Buck, Der keltische Bock, und New Orleans Buck für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Rippen und Lorbeerblätter hinzufügen, Hitze reduzieren und 2 Stunden köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Rippen

So bereiten Sie die Barbecue-Sauce zu: Während das Fleisch köchelt, erhitzen Sie Butter in einer großen schweren Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Barbecue-sauce

Butter

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel und Sellerie anbraten, bis sie weich sind. Wasser, Ketchup, Zitronensaft, Essig, Worcestershire-Sauce, braunen Zucker und Melasse einrühren. Mit Chilipulver und schwarzem Pfeffer würzen. Hitze reduzieren und 2 Stunden köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Worcestershire-sauce

Schwarzer Pfeffer

Chilipulver

Brauner Zucker

Zitronensaft

Melasse

Ketchup

Essig

Selleries

Zwiebel

Wasser

Ofen auf 250 Grad F (120 Grad C) vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Fleisch abtropfen lassen und in einer Bratpfanne anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Mit Salz bestreuen und mit Barbecue-Sauce bedecken. Im vorgeheizten Ofen 2 Stunden braten, jede 1/2 Stunde heften.

Zutaten, die Sie benötigen

Barbecue-sauce

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

Schweinefettrücken 1Doppelt gefüllte Oreos

mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Schulter 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

2 Tassen gehackte Pekannüsse, optional 1Stiel

sellerie, gehackt 1Doppelt gefüllte Oreos

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

dunkle Melasse 1

zitrone, entsaftet 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Packung dünn geschnittener Feinkostschinken 1

zwiebel, gehackt 8Garnelen und geädert

salz nach Geschmack 2Kilogramm

Wildrippen 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

weißer Essig 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Zinfandel, Rose Wein

Barbecue funktioniert sehr gut mit Zinfandel und Roséwein. Ein Rosé erfrischt bei heißen Temperaturen und ergänzt süße und würzige Saucen und Reiben. Zinfandel ist eine klassische Rotweinauswahl zum Grillen, insbesondere für Schweinerippchen und Rinderbrust. Sie könnten versuchen, Boneshaker Old Vine Zinfandel. Rezensenten mögen es mit einer 4.4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 19 Dollar pro Flasche.