Haselnuss-, Schokoladen- und Erdbeertorte

Name: Haselnuss-, Schokoladen- und Erdbeertorte
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Allzweckmehl, gesiebt; 4 groß Ei; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten haselnüsse, geröstet, geschält; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) bittersüße (nicht ungesüßte) oder halbsüße Schokolade, gehackt; 1 Pint korb Erdbeeren, geschält, dünn geschnitten; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Zusätzliche Erdbeeren, ganz gelassen; 2 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze; 532 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zitronen-Instant-Pudding

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Zucker, frischen Erdbeeren, Haselnüssen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird dir von Epicurious gebracht. Punktzahl von 55%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte umfassen Haselnuss-, Schokoladen- und Erdbeertorte, Erdbeer-Haselnuss-Torte, und Schoko-Haselnuss-Torte.

Anweisungen

Ofen vorheizen auf 375 ° F. Butter und Mehl 9-Zoll-Durchmesser Kuchenform mit 2-Zoll-hohen Seiten. Linie unten mit Pergament. Butter und Mehl Pergament. Haselnüsse und 2 Esslöffel Zucker im Prozessor fein mahlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Haselnüsse

Butter

Allzweck-Mehl

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kuchenform

Backofen

2/3 Tasse Erdnuss-Mischung in eine mittelgroße Schüssel geben; Mehl und Schneebesen hinzufügen, um zu mischen. Reserve restliche Nussmischung zum Garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Mit elektrische mixer, schlagen eier und 2/3 tasse zucker in große schüssel, bis mischung ist dick und langsam auflösung band formen, wenn schläger sind angehoben, über 8 minuten. Mehlmischung in 3 Zusätzen unterheben.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schüssel

Teig in vorbereitete Pfanne geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backen Sie Kuchen, bis oben golden ist und dann in der Mitte eingefügt kommt sauber, etwa 28 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Übertragen Sie Kuchen auf Rack. Cool in der Pfanne 10 Minuten. Führen Sie kleines Messer zwischen Pfannenseiten und Kuchen zu lösen. Kuchen auf Gestell drehen; Pergament abziehen. Vollständig abkühlen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Pfanne

Sahne in einem großen Topf köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen.

Fügen Sie Schokolade und Schneebesen, bis geschmolzen und glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Gießen Sie in 13x9x2-Zoll Glasschale. Kühlen Sie, bis Ganache zu streichfähiger Konsistenz verdickt, gelegentlich umrühren, etwa 1 Stunde 30 Minuten (Ganache ähnelt dickem Pudding).

3/4 Tasse Schokoladenganache in eine kleine Schüssel geben; zum Garnieren beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kuchen horizontal in 2 Schichten schneiden (Schichten werden dünn sein).

Legen Sie 1 Kuchenschicht, schneiden Seite nach oben, auf Platte.

1/2 Tasse Schokoladenganache darüber verteilen. Geschnittene Erdbeeren in leicht überlappenden konzentrischen Kreisen über Ganache anordnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdbeeren

Schokolade

Verbreiten

1/2 Tasse Ganache über die Schnittseite der zweiten Kuchenschicht verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Legen Sie Kuchenschicht auf Erdbeeren, Ganache Seite nach unten, und drücken Sie leicht zu haften.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdbeeren

Restliche Schokoladenganache über die Seiten und die Oberseite des Kuchens verteilen. Drücken Sie die gemahlenen Haselnüsse vorsichtig auf die Seiten des Kuchens.

Zutaten, die Sie benötigen

Haselnussmehl

Schokolade

Verbreiten

Übertragen Sie reservierte 3/4 Tasse Ganache auf Spritzbeutel mit mittlerer Sternspitze. Rohr 8 Rosetten um Oberkante des Kuchens, Abstand voneinander. (Kann 1 Tag im Voraus vorbereitet werden. Mit Kuchenkuppel abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spritzbeutel