Heißes, gebuttertes Blumenkohlpüree

Name: Heißes, gebuttertes Blumenkohlpüree
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kilogramm Blumenkohl, entkernt und in 2-Zoll-Röschen getrennt; 12 Garnelen und geädert Cayennepfeffer; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 12 Garnelen und geädert Salz; 2 Stick ungesalzene butter

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Butter, Cayennepfeffer, Sahne und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 6%. icht so groß. Ähnliche Rezepte umfassen Buttered Rübchen-Püree, Buttered Rübchen-Püree, und Blumenkohl mit Butter Crumbs.

Anweisungen

Den Ofen auf 32 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einem großen Topf mit kochendem Salzwasser die Blumenkohlröschen etwa 7 Minuten weich kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Blumenkohlröschen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Gut abtropfen lassen.

Den Blumenkohl auf einem großen umrandeten Backblech verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Blumenkohl

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen Sie für ungefähr 5 Minuten, um es auszutrocknen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einem kleinen Topf die Sahne mit der Butter vermischen und bei mäßiger Hitze köcheln lassen, bis die Butter geschmolzen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwere Sahne

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Arbeiten in Chargen, pürieren Sie den Blumenkohl in einem Mixer mit der warmen Sahnemischung; Übertragen Sie das Püree in eine mittelgroße mikrowellensichere Schüssel. Mit Salz und Cayennepfeffer würzen. Kurz vor dem Servieren das Püree in der Mikrowelle in 1-Minuten-Intervallen unter gelegentlichem Rühren aufwärmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Blumenkohl

Gemahlener Cayennepfeffer