Heilbutt mit Karotten und Lauch

Name: Heilbutt mit Karotten und Lauch
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 klein karotten, dünn geschnitten; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Heilbuttfilets (1 Zoll dick), ohne Haut; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und Pfeffer; 2 lauch (weiße und hellgrüne Teile), in Halbmonde geschnitten; 4 (Winter) extra-natives Olivenöl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten tasse frischer Oregano

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Olivenöl, Oregano, koscheres Salz und Pfeffer sowie einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 Minuten. 4%. norm. Versuchen Heilbutt Mit Karotten Und Lauch En Papillote, Casserole-gebackener Heilbutt mit Lauch und Karotten, und Heilbutt mit Lauch für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Zur Vorbereitung: 8 Quadrate Pergamentpapier abreißen. 4 auf einer ebenen Fläche anordnen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Legen Sie die Karotten und den Lauch in die Mitte jedes Quadrats.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Lauch

Legen Sie den Heilbutt auf das Gemüse. Mit 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Heilbutt

Pfeffer

Salz

Mit dem Öl beträufeln und mit dem Oregano bestreuen. Den Fisch und das Gemüse mit den restlichen Pergamentquadraten belegen. Falten Sie die Kanten mehrmals um, um sie abzudichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Fisch

Speiseöl

Ofen auf 375 F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Entfernen Sie die gefrorenen Päckchen aus den Plastiktüten und legen Sie sie in einer Schicht auf ein Backblech. Kochen Sie für 25 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Ziploc-Beutel

Aus dem Ofen nehmen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Übertragen Sie jedes Paket auf eine Platte. Schneiden Sie die Päckchen vor dem Servieren mit einem Schälmesser auf. (Achten Sie auf den austretenden Dampf.)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

3klein

karotten, dünn geschnitten 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Heilbuttfilets (1 Zoll dick), ohne Haut 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und Pfeffer 2

lauch (weiße und hellgrüne Teile), in Halbmonde geschnitten 4(Winter)

extra-natives Olivenöl 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

tasse frischer Oregano

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Heilbutt. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Maysaran Arsheen Pinot Gris mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.