Heilbutt mit Mais-Pops und basilikum Brühe

Name: Heilbutt mit Mais-Pops und basilikum Brühe
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grob gehacktes Basilikum, plus Zweige zum Garnieren; 1 ganz zum Bestreuen des Schinkens; 1 Prise Prise Cayennepfeffer; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Mais Pops Getreide, fein gehackt; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch crème Fraîche oder Sauerrahm; 1 Heath Bar Toffeestücke mildes Currypulver; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten feine trockene Brotkrumen; 2 ähren, geschält; 1 2 TL Knoblauchpulver Traubenkernöl; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Heilbuttfilets ohne Haut; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 0 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 1 sternanis pod; 6 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter, erweicht; 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Heilbutt mit Mais-Pops und Basilikumbrühe könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 565 Kalorien, 40g protein, und 33 G Fett. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Ähren, koscherem Salz und Pfeffer, Mais-Pops-Müsli und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 25 Minuten. ergebnis von 63%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte umfassen Zuckermais und Basilikum Joghurt Pops, Heilbutt und Garnelen mit geprägter Brühe, und Heilbutt pochiert in Fenchel Brühe.

Anweisungen

In einer mittelgroßen Schüssel die Butter mit den Mais-Pops, Semmelbröseln, Currypulver, Salz und Cayennepfeffer verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Currypulver

Gemahlener Cayennepfeffer

Butter

Mais

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Übertragen Sie die Butter auf ein Stück Plastikfolie und formen Sie sie zu einem 3 Zoll langen Zylinder. Kühlen Sie den Mais Pops Butter bis fest.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Mais

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

In einem mittelgroßen Topf die Milch mit dem Lorbeerblatt und dem Sternanis vermischen. Brechen Sie jedes Maisohr in zwei Hälften und geben Sie es in den Topf. Bei mäßig niedriger Hitze köcheln lassen, bis der Mais sehr zart ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais Auf Dem Kolben

Sternanis

Lorbeerblatt

Mais

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Etwas abkühlen lassen, dann die Kerne von den Maiskolben abschneiden und in einen Mixer geben. Das Lorbeerblatt und den Sternanis wegwerfen und 1/2 Tasse Milch in den Mixer geben. Bei niedriger Geschwindigkeit mischen, bis es püriert ist. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf hoch und fügen Sie nach und nach die restliche Milch hinzu; pürieren, bis sehr glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Sternanis

Lorbeerblatt

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Fügen Sie die crme Frache und Püree, bis gemischt.

Den Ofen auf 25 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schneiden Sie die Mais-Pops-Butter in 4 Stücke. In einer großen Antihaftpfanne das Traubenkernöl erhitzen, bis es schimmert. Den Heilbutt mit Salz und Pfeffer würzen und bei starker Hitze kochen, einmal wenden, bis er goldbraun ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Traubenkernöl

Heilbutt

Butter

Mais

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie den Heilbutt auf eine Auflaufform und füllen Sie jedes Filet mit einer Scheibe der Mais-Pops-Butter.

Zutaten, die Sie benötigen

Heilbutt

Butter

Mais

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Im Ofen etwa 2 Minuten backen oder bis die Butter zu schmelzen beginnt.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Das Basilikum in den Mixer geben und mit der Maissuppe pürieren; mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Basilikum

Mais

Salz

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Übertragen Sie die Heilbuttfilets in flache Schalen.

Zutaten, die Sie benötigen

Heilbuttfilets

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die Suppe rundum gießen, mit Basilikumzweigen garnieren und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Basilikum

Suppe

Kochausrüstung

Schüssel

Plastikfolie

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Zutaten

Portion:

591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

grob gehacktes Basilikum, plus Zweige zum Garnieren 1

ganz zum Bestreuen des Schinkens 1Prise

Prise Cayennepfeffer 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Mais Pops Getreide, fein gehackt 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

crème Fraîche oder Sauerrahm 1Heath Bar Toffeestücke

mildes Currypulver 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

feine trockene Brotkrumen 2

ähren, geschält 12 TL Knoblauchpulver

Traubenkernöl 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Heilbuttfilets ohne Haut 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer 0Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 1

sternanis pod 63 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

ungesalzene butter, erweicht 5911 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Heilbutt auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Santi Sortesele Pinot Grigio mit 4.4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.