Heilbutt Provencale

Name: Heilbutt Provencale
Prep time: 1 h 12 min
Cook time: 1 h 12 min
Total time: 1 h 12 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Muskatnuss, gemahlen und mehr zum Würzen; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackte frische flachblättrige Petersilie; 1 Heath Bar Toffeestücke fein gehackte frische Rosmarinblätter; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackte frische Thymianblätter; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, leicht mit der Seite einer Messerklinge zerkleinert und gehackt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch traubentomaten, geviertelt; 1 2 TL Knoblauchpulver Traubenkernöl; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Heilbuttfilets; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 6 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 schalotte, gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 12 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 70%, was solide ist. Versuchen Heilbutt-Spieße Provençale, Heilbutt-Spieße Provençale, und Gebackener Heilbutt Provencale für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Traubenkernöl bei mittlerer Hitze in einem Topf erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackte Frische Thymianblätter, Von 3 Oder 4 Großen Zweigen Abgezupft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Schalotte und Knoblauch anbraten, bis die Schalotten durchscheinend werden, wobei darauf geachtet wird, den Knoblauch nicht zu verbrennen. Rosmarin und Thymian unterrühren, zerdrückte Tomaten hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen, abdecken und 15 Minuten köcheln lassen, dann Deckel teilweise entfernen (gerade genug abdecken, um die Spritzer niedrig zu halten) und Hitze auf mittel-niedrig reduzieren, eindicken lassen und weitere 15 Minuten reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Muskatnuss, Gemahlen Und Mehr Zum Würzen

Peperoncini Zum Garnieren

Hammelfleisch Ohne Knochen, In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Geschnitten - Oder Alternativ Lammschulter Ohne Knochen

Zusätzliche Schlagsahne

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Während die Sauce verdickt wird, würzen Sie den Fisch mit Salz und Pfeffer. Ordnen Sie den Fisch auf einem dampfenden Gestell an und dämpfen Sie ihn über einer Pfanne mit kochendem Wasser, bis er leicht abblättert, etwa 6 bis 7 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Während der Fisch dämpft, die Sauce vom Herd nehmen und die Sahne einrühren. Die sauce in eine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Bis 2 Esslöffel Zitronensaft, Optional

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Löffel Sauce in die Mitte der Servierplatte, oben mit einem Fischfilet und frischen Traubentomaten.

Zutaten, die Sie benötigen

In 1-Zoll-Würfel Schneiden Und über Nacht Kochen

Fischfilets

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Mit Petersilienblättern bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Kochausrüstung

Schweinefettrücken

Sautierte Garnelen, Geschält

1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Zutaten

Portion:

4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Muskatnuss, gemahlen und mehr zum Würzen 12 TL Knoblauchpulver

gehackte frische flachblättrige Petersilie 1Heath Bar Toffeestücke

fein gehackte frische Rosmarinblätter 1Doppelt gefüllte Oreos

gehackte frische Thymianblätter 12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet

knoblauch, leicht mit der Seite einer Messerklinge zerkleinert und gehackt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

traubentomaten, geviertelt 12 TL Knoblauchpulver

Traubenkernöl 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Heilbuttfilets 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)6Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1

schalotte, gehackt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Heilbutt passt sehr gut zu Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten versuchen, Pinot Grigio gedeihen. Rezensenten mögen es mit 4,5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 15 Dollar pro Flasche.