Herbstsalat

Name: Herbstsalat
Prep time: 21 min
Cook time: 21 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 1 1 Pfund Zucchini, Dijon-Senf; 1 Kopf endivien, getrennte Blätter; 2 Herzen frisee -, hand gerissen; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 (Winter) verpackter hellbrauner Zucker; 2 (kann sein oder überfliegen) reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) plus 4 Teelöffel zum Servieren; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehobeltem Parmesan; 1 rote Birne, in Scheiben geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten rohe Pekannüsse; 1 groß radicchio, Blätter zerrissen; 1 klein Schalotte, fein gewürfelt; 2 (Winter) ungesalzene butter

Herbstsalat ist ein glutenfrei rezept mit 4 Portionen. Für $ 4.1 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 33% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 8 g Eiweiß, 31 g Fett, und insgesamt 410 kalorien. 11 personen waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Es funktioniert gut als hor d'oeuvre. Eine Mischung aus Pekannüssen, Birne, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 21 minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 89%, was erstaunlich ist. Ähnliche Rezepte umfassen Herbst-Popcorn-Kugeln mit Reese's Pieces: Perfekter Genuss für Herbstpartys, Herbstsalat, und Herbstlicher grüner Salat.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Um die kandierten Pekannüsse zuzubereiten, stellen Sie eine beschichtete Pfanne auf mittlere Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Kandierte Pekannüsse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie die Butter und den Zucker hinzu und sobald sie geschmolzen sind, werfen Sie die Pekannüsse hinein und werfen Sie sie weiter, um sie zu beschichten und gleichmäßig zu kochen, etwa 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Rote, Gelbe Und Grüne Lebensmittelfarbe

Gelbe Und Grüne Lakritze

Während der Zubereitung des Salats in ein mit Wachspapier ausgelegtes Blattfach geben (Pekannüsse mit 2 Gabeln trennen).

Zutaten, die Sie benötigen

Rote, Gelbe Und Grüne Lebensmittelfarbe

Machen Sie das Dressing, indem Sie die gehackte Schalotte, Dijon und Balsamico-Essig in einer großen Rührschüssel kombinieren. Träufeln Sie das Olivenöl langsam ein, während Sie es zum Emulgieren verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Aubergine, Geschält Und In 1/2-Zoll-Runden Geschnitten (Sie Benötigen Mindestens 8 Runden)

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Den Ahornsirup dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) Plus 4 Teelöffel Zum Servieren

Den Salat zusammenstellen, indem man Gemüse und Birnenscheiben in eine große Rührschüssel mit Ahorn-Balsamico-Dressing wirft. Mit gehobeltem Parmesan und kandierten Pekannüssen belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kandierte Pekannüsse

Hunt's® Tomatensauce

Grüngebühren

Reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) Plus 4 Teelöffel Zum Servieren

4 Teelöffel Gehackte Walnüsse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

Kochausrüstung

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Wie Käse Für Tacos

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Zutaten

Portion:

2(kann sein oder überfliegen)

1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden)11 Pfund Zucchini,

Dijon-Senf 1Kopf

endivien, getrennte Blätter 2

Herzen frisee -, hand gerissen 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2(Winter)

verpackter hellbrauner Zucker 2(kann sein oder überfliegen)

reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) plus 4 Teelöffel zum Servieren 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

extra-natives Olivenöl 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehobeltem Parmesan 1

rote Birne, in Scheiben geschnitten 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

rohe Pekannüsse 1groß

radicchio, Blätter zerrissen 1klein

Schalotte, fein gewürfelt 2(Winter)

ungesalzene butter

Empfohlener Wein: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner

Salat kann mit Chardonnay, Sauvignon Blanc und Grünem Veltliner kombiniert werden. Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner haben beide Kräuternoten, die Salate mit genügend Säure ergänzen, um zu säuerlichen Vinaigretten zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Three Sticks Durell Vineyard Origin Chardonnay. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 50 Dollar.

Drei Stöcke Durell Weinberg Herkunft Chardonnay

Weißgold im Glas mit Aromen von Zitronenblüten und frischer Feige bietet dieser Wein eine erfrischende Interpretation von Durell Vineyard. In Betoneiern fermentiert, zeigt der Wein Durells charakteristische Mineralität neben einem glatten und runden Mundgefühl. Der Ausbau auf der Hefe in Edelstahlfässern entwickelt Gaumenpräsenz, frische Zitrusfrüchte beleben den Wein. Anklänge von Sommerpfirsich unterstreichen den langen, üppigen Abgang.