Herzhafte Thunfischsteaks in der Pfanne

Name: Herzhafte Thunfischsteaks in der Pfanne
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 1-Zoll Dicke Thunfischsteaks, aufgetaut; 1 1 Pfund Zucchini, cayennepfeffer oder mehr nach Geschmack; 6 Scheibe dünne Scheiben frischer Ingwer, gehackt; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 2 (Winter) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) 3/4 Teelöffel Melasse; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 2 (kann sein oder überfliegen) Asiatisches (geröstetes) Sesamöl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Sesambrötchen, geteilt

Herzhafte, in der Pfanne gebratene Thunfischsteaks sind möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie, milchfreie und pescatarische Rezept hat 798 Kalorien, 48g protein, und 42g Fett pro portion. Dieses deckt 45% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Dieses Rezept wird ein Hit. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. 18 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Gehen Sie in den Laden und holen Zitronensaft, Melasse, Olivenöl, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Melasse zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Melasse-Cookie-Mix als dessert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 97%, was spektakulär ist. Versuchen Gebratene Thunfischsteaks mit Tomaten-Spinat-Sauce, Gebratene Ahi Thunfisch Steaks, und Gebratene Ahi Thunfisch Steaks für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mischen Sie Sojasauce, Olivenöl, Zitronensaft, Sesamöl, Melasse, Cayennepfeffer, Ingwer und Knoblauch in einer Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Cayennepfeffer

Zitronensaft

Sesamöl

Olivenöl

Sojasauce

Melasse

Knoblauch

Ingwer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie Thunfischsteaks in einen großen wiederverschließbaren Beutel oder einen luftdichten Behälter. Marinade über Steaks gießen. Steaks 20 Minuten bei Raumtemperatur marinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Thunfisch-steak

Marinade

Steak

Eine Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Steaks aus der Marinade nehmen und in der heißen Pfanne anrichten; Pfanne vorsichtig schütteln, um ein Anhaften zu vermeiden. 1 1/2 Minuten kochen und umdrehen. Cook andere Seite, bis Thunfisch doneness gewünscht wird, 1 bis 2 weitere Minuten. Ein Sofortlesethermometer, das in die Mitte eingesetzt wird, sollte 140 Grad F (60 Grad C) anzeigen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Steak

Schütteln

Thunfisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Pfanne

Kochausrüstung

Schüssel

Pfanne

Küchenthermometer

Zutaten

Portion:

1-Zoll Dicke Thunfischsteaks, aufgetaut 11 Pfund Zucchini,

cayennepfeffer oder mehr nach Geschmack 6Scheibe

dünne Scheiben frischer Ingwer, gehackt 2Nelke

knoblauch, gehackt 2(Winter)

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 2(kann sein oder überfliegen)

3/4 Teelöffel Melasse 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

extra-natives Olivenöl 2(kann sein oder überfliegen)

Asiatisches (geröstetes) Sesamöl 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

6 Sesambrötchen, geteilt

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Merlot, Pinot Noir und Roséwein sind eine gute Wahl für Thunfisch. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Anthem Estate Merlot Mt. Veeder Napa Valley Wein. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 99 Dollar.