Herzhaftes Huhn Gumbo

Herzhaftes Hühnchen Gumbo könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie Rezept dient 10. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 22g protein, 19 G Fett, und insgesamt 479 Kalorien. Gehen Sie in den Laden und holen Kartoffeln, Sellerie, Karotten, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden. Dieses Rezept ist typisch für die kreolische Küche. 7%. ut. Versuchen Herzhafte Okra Gumbo mit Huhn und Garnelen, Gumbo-laya" (Gumbo + Jambalaya) Eintopf, und Green Gumbo (gumbo Z'herbes) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In großen Topf, Eintopf Huhn mit Lorbeerblatt bis getan und zart.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Ganzes Huhn

Eintopf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Huhn aus Topf nehmen, abkühlen lassen, Fleisch entfernen und in große mundgerechte Stücke schneiden.Fleisch in Schüssel geben und abdecken, beiseite stellen oder im Kühlschrank lagern, bis es später benötigt wird.Messen Sie 10-12 Tassen Brühe aus Huhn und gießen Sie in sauberen Topf.Brühe zum Kochen bringen und Sellerie, Zwiebeln, Kartoffeln, Karotten und Okra hinzufügen. Kochen bis zart.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Karotte

Fleisch

Selleries

Zwiebel

Aktie

Okra

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Topf

Fügen Sie Huhn und Rest der Zutaten hinzu und kochen Sie 10-15 Minuten bei schwacher Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung

Topf

Schüssel

Zutaten

Portion:

ganz zum Bestreuen des Schinkens 1Kruste: Graham-Cracker-Krümel

3 kleine Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten 283Habanero-Pfeffer

mais, mit Saft 3

Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter Sellerie 1EL Rotweinessig

schmoren Huhn 4Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Huhn bouillon Granulat 397Habanero-Pfeffer

Zucchini, in 2,5 cm große Würfel geschnitten 3Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

Hühnerbrühe, aus gedünstetem Huhn 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gekochter Reis 1Doppelt gefüllte Oreos

halbmondförmige Scheiben englische Gurke 454Habanero-Pfeffer

Polnische kielbasa, auf der Bias geschnitten 283Habanero-Pfeffer

Grüne riesige geschnittene Pilze, abgelassen 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschnittene frische okra 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Zwiebeln 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Pfeffer (nach Geschmack)9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelte Kartoffeln 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Salz (nach Geschmack)794Habanero-Pfeffer

candel monte gedünstete Tomaten, mit dem Saft aufgebrochen 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zucker (nach Geschmack)1Doppelt gefüllte Oreos

1/2 Kopf Wirsingkohl fein geschnitten 340Habanero-Pfeffer

Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren

Empfohlener Wein: Albarino, Rose Wein, Sauvignon Blanc

Albarino, Roséwein und Sauvignon Blanc sind meine Top-Auswahl für Cajun. Diese tanninarmen Weine mit niedrigem Alkoholgehalt ergänzen die Hitze in würzigen Cajun-Gerichten, anstatt den Mund mehr brennen zu lassen. Die Cadre Ode an den funkelnden Albarino mit einer Bewertung von 4.4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 36 Dollar pro Flasche.