Himbeer-Mandel-Blätterteig Bisse
Das Rezept Himbeer-Mandel-Puff-Bisse ist fertig in ungefähr 1 Stunde und 30 Minuten und ist definitiv eine enorme vegetarisch option für Liebhaber des südlichen Essens. Dieses Rezept is für Portionen.36. Gehen Sie in den Laden und holen Schlagsahne, Puderzucker, Blätterteig, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 7 leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. 5%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Himbeer-Mandel-Bisse, Schinken & Parmesan Puff Bites, und Curry-Blätterteig-Bissen.
Anweisungen
Ofen auf 400 ° F erhitzen Auf leicht bemehlter Oberfläche Blätterteig mit Nudelholz in 12-Zoll-Quadrat rollen.
Quadrat in 6 Reihen von 6 Reihen schneiden, um 36 Quadrate zu machen. Auf ungefettetes Backblech Quadrate 1/2 Zoll auseinander legen.
Backen Sie 10 bis 12 Minuten oder bis aufgeblasen und goldbraun.
Vom Backblech zum Kühlregal nehmen. Vollständig abkühlen lassen, ca.
Reservieren Sie 36 der kleinsten Himbeeren. In einer kleinen Schüssel die restlichen Himbeeren (etwa 1/2 Tasse) mit einer Gabel zerdrücken. Reserve 2 Teelöffel des Puderzuckers. In einer mittelgroßen Schüssel Schlagsahne, restlichen Puderzucker und den Mandelextrakt mit einem elektrischen Mixer bei hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Himbeerpüree in Schlagsahne falten.
Teilen Sie jedes Blätterteigquadrat in 2 Schichten.
Verteilen Sie etwa 1/2 Esslöffel der Schlagsahne Mischung auf unteren Schichten; ersetzen Tops. Top jedes Quadrat mit winzigen Dollop (etwa 1/4 Teelöffel) Schlagsahne Mischung; reservierte Himbeere hinzufügen. (Falls gewünscht, können Quadrate zu diesem Zeitpunkt bis zu 2 Stunden gekühlt werden.) Kurz vor dem Servieren den reservierten Puderzucker in ein kleines feinmaschiges Sieb geben und über die Quadrate sieben.
Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel
Riesling, Sekt und Zinfandel sind meine Top-Picks für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Der Bully Hill Vineyards Dry Riesling mit 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 14 Dollar pro Flasche.
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