Hochland gebackene Grütze

Name: Hochland gebackene Grütze
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 4
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 1 16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen); 28 Nüsse jeder Art (gehackt) Landschinken, gewürfelt; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) Landschinken, in dünne Streifen geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 1 groß ei, geschlagen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten verschiedene frische Pilze, in 1- bis 2-Zoll-Stücke geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Körnungen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Soße; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Hot sauce; 1 1 Pfund Zucchini, rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Zitronensaft; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pilz-Topping; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein geriebener Parmigiano-Reggiano-Käse; 2 (Winter) fein geriebener Parmigiano-Reggiano-Käse; 1 1 Pfund Zucchini, getrocknete zerkleinerte rote Paprika; 1 schalotte, gehackt; 2 schalotten, gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten sherry-Essig; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungekochte gelbe Stein-gemahlene Grütze; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungesalzene butter, in Würfel schneiden; 2 (Winter) ungesalzene butter, bei Raumtemperatur

Highlands Baked Grits ist ein glutenfrei rezept mit 4 Portionen. Eine Portion enthält 632 Kalorien, 17g protein, und 44 G Fett. Dieses deckt 15% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Es funktioniert gut als Morgenmahlzeit. Es ist ein erschwinglich Rezept für fans des Südlichen Lebens. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 55 Minuten. Wenn Sie Ei, gemahlene Grütze, Olivenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 30%, was nicht so spektakulär ist. Ähnliche Rezepte umfassen Hochland gebackene Grütze, Große Gatsby von Highlands Bar und Grill, und Dutch Courage von Highlands Bar und Grill.

Anweisungen

Grütze vorbereiten: Salz und 4 Tassen Wasser in einem großen schweren Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Allmählich Grütze einrühren. Zum Kochen bringen; Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und unter häufigem Rühren 45 Minuten bis 1 Stunde oder bis die Körner dick sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Körnungen

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen und 2 EL einrühren. butter, 1/4 Tasse Käse und frisch gemahlener weißer Pfeffer abschmecken. Ei einrühren, bis es vermischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Weißer Pfeffer

Butter

Käse

Backofen auf 37 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Teilen Sie Grütze unter 4 (4- bis 6-oz.) gebutterte Ramekins; Legen Sie Ramekins in eine 13-x 9-Zoll-Pfanne und geben Sie heißes Wasser in die Pfanne auf halber Höhe der Ramekins. Pfanne mit Aluminiumfolie abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Körnungen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Pfanne

Backen bei 375 für 15 Minuten. Aufdecken und backen 20 Minuten oder bis Tops beginnen zu braun.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie Wein und die nächsten 5 Zutaten in einem mittelgroßen Topf und bringen Sie sie bei mittlerer Hitze zum Kochen. Kochen Sie unter häufigem Rühren 5 bis 7 Minuten oder bis die Flüssigkeit auf 1 EL reduziert ist. Hitze auf niedrig reduzieren; Sahne einrühren. Nach und nach in gewürfelte Butter, 1 Würfel zu einer Zeit, wischen, bis nach jeder Zugabe gemischt.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Creme

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen.

Gießen Sie die Mischung durch ein Maschendrahtsieb in einen kleinen Topf. Käse und Zitronensaft einrühren. Mit koscherem Salz, weißem Pfeffer und scharfer Sauce abschmecken. Warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißer Pfeffer

Koscheres Salz

Zitronensaft

Heiße Soße

Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Pilzbelag vorbereiten: Pilze und die nächsten 2 Zutaten 3 bis 4 Minuten in heißem Öl anbraten oder bis die Pilze gerade zart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Speiseöl

Unmold Grütze auf Servierteller, und servieren mit Sauce und Pilz Topping.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Körnungen

Soße

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Backofen

Aluminiumfolie

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Pfanne

Schneebesen

Sieb

Zutaten

Portion:

16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen)28Nüsse jeder Art (gehackt)

Landschinken, gewürfelt 57Nüsse jeder Art (gehackt)

Landschinken, in dünne Streifen geschnitten 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Weißwein 1groß

ei, geschlagen 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

verschiedene frische Pilze, in 1- bis 2-Zoll-Stücke geschnitten 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Körnungen 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Soße 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Hot sauce 11 Pfund Zucchini,

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frischer Zitronensaft 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Pilz-Topping 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein geriebener Parmigiano-Reggiano-Käse 2(Winter)

fein geriebener Parmigiano-Reggiano-Käse 11 Pfund Zucchini,

getrocknete zerkleinerte rote Paprika 1

schalotte, gehackt 2

schalotten, gehackt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

sherry-Essig 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

ungekochte gelbe Stein-gemahlene Grütze 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

ungesalzene butter, in Würfel schneiden 2(Winter)

ungesalzene butter, bei Raumtemperatur

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind meine Top-Picks für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Sie könnten versuchen, Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken. Rezensenten mögen es mit 4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 21 Dollar pro Flasche.