Hoisin Rindfleisch Frühlingsrollen

Name: Hoisin Rindfleisch Frühlingsrollen
Prep time: 1 h 6 min
Cook time: 1 h 6 min
Total time: 1 h 6 min
Yield: 10
Cuisine: Vietnamesisch, Asiatisch
Ingredients: 85 Nüsse jeder Art (gehackt) Zellophan-Nudeln oder Bohnenfäden; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) getrimmtes Sirloin-Rindfleisch, etwa 1 1/2 bis 2 Zoll dick; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. unverpackte Schweinswurst; 1 karotte, geschält und in dünne Streifen geschnitten; 1 gurke, geschält und in dünne Streifen geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Fischsauce; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Korianderblätter; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frische Korianderblätter; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) geriebener frischer Ingwer; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Minzblätter; 3 Knoblauchzehe; 1 Kopf rote Blattsalatblätter; 2 (Winter) hellbrauner Zucker; 2 mangos, geschält und in dünne Streifen geschnitten; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Hoisin-Erdnuss-DIP-Sauce; 8 getrocknete Reis-Papier-Wrapper oder Frühlingsrolle skins; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungesüßte Kokosmilch; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Hoisin Rindfleisch Frühlingsrollen ist ein laktosefrei hors d ' oeuvre. Dieses Rezept is für Portionen.10 Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 13g protein, 9g Fett, und insgesamt 242 Kalorien. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 6 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die vietnamesische Küche. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Korianderblätter, Korianderblätter, Karotten und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 9%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Hühnchen-Avocado-Frühlingsrollen mit Hoisin-Nuss-Dip, Garnelen Frühlingsrollen mit Hoisin Erdnuss Dip, und Garnelen Frühlingsrollen mit Hoisin Dip Sauce.

Anweisungen

Knoblauch in einen Mixer geben; mischen, bis gehackt.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Fügen Sie Ingwer und die nächsten 5 Zutaten. Mischen, bis glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Ingwer

Legen Sie Rindfleisch in eine große Kunststoff-Zip-Top-Aufbewahrungstasche; Knoblauchmischung einfüllen, Beutel verschließen und 6 Stunden oder über Nacht abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Rindfleisch

Rindfleisch aus der Marinade nehmen und Marinade wegwerfen. Pat Fleisch trocken.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Rindfleisch

Fleisch

Öl in einer großen schweren Pfanne bei starker Hitze erhitzen. Sear Rindfleisch 3 Minuten auf jeder Seite oder bis knusprig und dunkel goldbraun.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Auf ein Schneidebrett geben und 10 Minuten ruhen lassen. Schneiden Sie über das Korn in 1/8 Zoll dicke Streifen.

Zutaten, die Sie benötigen

Korn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Cellophan-Nudeln in heißem Wasser gemäß den Anweisungen der Verpackung einweichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zellophan-Nudeln

Wasser

Füllen Sie eine flache Tortenplatte oder Pfanne mit warmem Wasser. Befeuchten Sie ein Küchentuch mit Wasser, wringen Sie es trocken aus und legen Sie es auf eine Arbeitsfläche. Schieben Sie 1 Reispapierverpackung in Wasser und tauchen Sie sie einige Sekunden lang ein oder bis sie weich wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Frühlingsrollenverpackungen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchentücher

Pfanne

Aus dem Wasser nehmen und auf Handtuch legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Legen Sie ein Salatblatt an die Basis des Kreises. Mit einer Prise Zellophannudeln, mehreren Mangoscheiben, Gurkenstreifen, Karottenstreifen und 1 Rindfleischstreifen belegen. Wickeln Sie die Rolle vorsichtig von unten nach oben und halten Sie die Rolle so fest wie möglich. Legen Sie nach einer vollständigen Rolle mehrere Korianderblätter und Minzblätter auf die Verpackung. Ziehen Sie die Seiten der Verpackung (wie ein Burrito) ein und wickeln Sie weiter, bis die Rolle sicher ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Zellophan-Nudeln

Frischer Koriander

Salatblatt

Minze

Seegurke

Karotte

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Basis

Rindfleisch

Rollen

Wickeln

Auf eine sehr leicht gefettete Platte legen und mit Plastikfolie abdecken; Wiederholen Sie mit den restlichen Wrappern und Füllung. Rollen diagonal halbieren und sofort mit Hoisin-Erdnuss-Dip-Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

DIP-sauce

Hoisin-sauce

Erdnuss

Rollen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

85Nüsse jeder Art (gehackt)

Zellophan-Nudeln oder Bohnenfäden 454Nüsse jeder Art (gehackt)

getrimmtes Sirloin-Rindfleisch, etwa 1 1/2 bis 2 Zoll dick 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

unverpackte Schweinswurst 1

karotte, geschält und in dünne Streifen geschnitten 1

gurke, geschält und in dünne Streifen geschnitten 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Fischsauce 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Korianderblätter 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

geriebener frischer Ingwer 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Minzblätter 3

Knoblauchzehe 1Kopf

rote Blattsalatblätter 2(Winter)

hellbrauner Zucker 2

mangos, geschält und in dünne Streifen geschnitten 10Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Hoisin-Erdnuss-DIP-Sauce 8

getrocknete Reis-Papier-Wrapper oder Frühlingsrolle skins 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

ungesüßte Kokosmilch 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind eine gute Wahl für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Dry Creek Vineyard Dry Chenin Blanc, Wein. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 15 Dollar.