Hoot-n Holler Baby Zurück Schweinerippchen

Name: Hoot-n Holler Baby Zurück Schweinerippchen
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Racks baby zurück schweinerippchen (über 1-1 / 2 lbs. pro rack); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zubereitete barbecue-sauce (mild oder scharf); 3 Schweinefettrücken; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Schulter; 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. marinade mit Mesquite-Geschmack; 1 ( Auberginen) ganze mittlere Zwiebel, geschält

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Zwiebeln, barbecue-sauce, braunen Zucker, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. %. erbesserbar. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Schweinefleisch Baby Zurück Rippen, Ribcage Baby Zurück Schweinerippchen, und Würzige Schweinefleisch Baby Zurück Rippen.

Anweisungen

In einen großen Topf legen Sie beide Rippengestelle; Fügen Sie genug Wasser hinzu, um die Rippen zu bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Rippen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Marinade, Lorbeerblätter und Zwiebel hinzufügen. Mischung bei starker Hitze zum Kochen bringen. (Dies erzeugt Schaum oben.) Auf mittlere bis niedrige Hitze reduzieren; 45 Minuten köcheln lassen oder bis die Rippen gerade zart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Marinade

Zwiebel

Rippen

Rippen aus Kochflüssigkeit entfernen; auf umrandeten Backblech abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rippen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Grill auf mittlere Hitze erhitzen (etwa 350 Grad F.).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

In der Zwischenzeit in einer kleinen Rührschüssel die Barbecue-Sauce und den braunen Zucker verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Barbecue-sauce

Brauner Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Pinsel über beide Seiten der Rippen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rippen

Rippen auf Grill legen, Knochenseite nach unten, Deckel schließen. 7 Minuten grillen, 7 Minuten mehr drehen und grillen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knochen

Rippen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2Racks

baby zurück schweinerippchen (über 1-1 / 2 lbs. pro rack)2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

zubereitete barbecue-sauce (mild oder scharf)3

Schweinefettrücken 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Schulter 3401 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

marinade mit Mesquite-Geschmack 1( Auberginen)

ganze mittlere Zwiebel, geschält

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Shiraz, Zinfandel

Schweinerippchen können mit Pinot Noir, Shiraz und Zinfandel kombiniert werden. Schweinerippchen und andere gegrillte Schweine mit süß-würzigen Saucen passen gut zu diesen Rotweinen. Ein Wein, Sie könnten versuchen, ist Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir. Es hat 4.6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 26 Dollar.