Huhn gefüllt mit Fontina, Schinken und Basilikum

Name: Huhn gefüllt mit Fontina, Schinken und Basilikum
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 4 2 Pkg Scheiben weiße Champignons; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Hühnerbrühe oder Dosen natriumarme Brühe; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Traubentomaten, halbiert; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) extra-natives Olivenöl; 28 Nüsse jeder Art (gehackt) Fontina, Manchego oder frischer Pecorino Romano Käse, rasiert mit einem Gemüseschäler; 28 Nüsse jeder Art (gehackt) dünn geschnittener Schinken (etwa 4 Scheiben), von allem sichtbaren Fett befreit; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 1 klein schalotte, gehackt; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Hühnerbrusthälften ohne Haut, ohne Knochen, leicht entfernt und für eine andere Verwendung reserviert

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Eine Mischung aus Traubentomaten, frischem Pecorino Romano-Käse, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 6%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Huhn gefüllt mit Prosciutto und Fontina, Prosciutto und Fontina-Gefüllte Hähnchenbrust, und Pizzette mit Fontina, Tomaten, Basilikum und Schinken.

Anweisungen

Schneiden Sie mit einem Messer in die Seite jeder Hühnerbrusthälfte, um eine Tasche zu erhalten. nicht ganz durchschneiden. Die Taschen mit Salz und Pfeffer würzen und mit Fontina, Schinken und Basilikumblättern füllen. Schließen Sie die Hühnertaschen und stecken Sie jede Füllung hinein. Pfund mit einem Fleischpfünder, um leicht zu glätten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Hähnchenbrust

Frisches Basilikum

Schinken

Fleisch

Fontina-Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fleischklopfer

Messer

In einer großen Antihaftpfanne 2 Teelöffel Olivenöl erhitzen, bis es schimmert. Würzen Sie das Huhn mit Salz und Pfeffer und kochen über mäßig hohe Hitze, einmal drehen, bis golden und gekocht durch und der Käse beginnt zu schmelzen, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Ganzes Huhn

Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Auf Teller übertragen, locker abdecken und warm halten.

Fügen Sie den restlichen 1 Teelöffel Olivenöl zusammen mit der Schalotte in die Pfanne und kochen Sie bei mäßiger Hitze, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Schalotte

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Tomaten und kochen, werfen, bis erhitzt durch, über 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Fügen Sie den Essig und kochen, bis fast verdampft, über 30 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Fügen Sie die Brühe hinzu, würzen Sie mit Salz und Pfeffer und köcheln Sie, bis sie leicht reduziert sind, ca. Löffel die Tomatensauce über das Huhn und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Tomatensauce