Huhn Grüne Chili

Name: Huhn Grüne Chili
Prep time: 2 h 25 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 4 Streifen speck, gehackt; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat); 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Orangenstreusel oder Orangenzucker; 1 ganz zum Bestreuen des Schinkens; 1 Chipotle-Chilikonserven in Dosen, entwässert, gestammt, gesät und gehackt; 1 huhn, etwa 3 1/2 Pfund; 1 verlassen aus 1/2 Bund frischem Koriander, gehackt; 4 (teilweise & ); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel fein gehackter frischer schnittlauch, optional; 1 verlassen Gehackter frischer Koriander; 0 Haufen gehackter frischer Thymian oder 1-1/2 Teelöffel getrockneter Thymian, geteilt; 3 Nelke knoblauch, geschält; 4 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Koriander; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Kreuzkümmel; 8 Garnelen und geädert Geschredderter Jack-Käse; 8 Garnelen und geädert Kalkkeile; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3/4 Tasse plus 2 Esslöffel Kondensmilch; 8 Garnelen und geädert Extra-natives Olivenöl; 1 zwiebel, gehackt; 1 EL Rotweinessig zwiebel, geschält; 1 Doppelt gefüllte Oreos getrockneter oregano; 4 poblano chiles; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 8 Garnelen und geädert Salz; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gemahlene Tortilla-Chips (in einer Küchenmaschine gemahlen); 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch maismehl, weiß oder gelb

Sie können nie zu viele amerikanische Rezepte haben, also probieren Sie Chicken Green Chili aus. Eine Portion enthält 566 Kalorien, 14g protein, und 29g Fett. Dieses deckt 21% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Nur wenige Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 3 Lüfter. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Gehen Sie in den Laden und holen Knoblauchzehen, Lorbeerblatt, Olivenöl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Kalkkeile zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Gefrorener Key Lime Pie als dessert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 63%, was ziemlich gut ist. Ähnliche Rezepte umfassen Grünes Huhn Chili, Grünes Huhn Chili Tamales, und Huhn mit grüner Chilisauce.

Anweisungen

Entfernen Sie die Innereien vom Huhn. Entsorgen Sie die Leber (es macht die Brühe bitter) und halten Sie alles andere fest. Spülen Sie das Huhn mit kaltem Wasser ab.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Leber

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Legen Sie das Huhn, die Zwiebel und die Innereien in einen großen Topf.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Gießen Sie genug kaltes Wasser ein, um es um 1 Zoll (etwa 3 Liter) zu bedecken. Knoblauch und Kräuter hineingeben und das Wasser bei mittlerer Hitze langsam zum Kochen bringen. Den Schaum abschöpfen, dann die Hitze reduzieren und 1 Stunde unbedeckt leicht köcheln lassen, bis das Huhn durchgegart ist. Überfliegen Sie alle Verunreinigungen, die an die Oberfläche gelangen. Fügen Sie bei Bedarf mehr Wasser hinzu, um das Huhn bedeckt zu halten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Eingeweichte Holzspäne (Mequite, Hickory Oder Erle), Optional

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Nehmen Sie das Huhn vorsichtig auf ein Schneidebrett und lassen Sie es abkühlen. Mit einem geschlitzten Löffel das Gemüse, die Innereien, den Thymian und das Lorbeerblatt aus dem Topf nehmen und wegwerfen. Hühnerbrühe reservieren. Wenn das Huhn kühl genug ist, entsorgen Sie die Haut und Knochen; Zerkleinern Sie das Fleisch von Hand.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucchini, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

Schweinefettrücken

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

In der Zwischenzeit die Poblano-Paprikaschoten entkernen, entkernen und dünn in Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

12 Bis 15 Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

2 Esslöffel Olivenöl in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und kochen Sie, bis sie weich sind, ungefähr 5 Minuten. Das Gemüse mit gemahlenem Kreuzkümmel, Koriander und Oregano bestäuben und umrühren; 1 Minute kochen. Die gemahlenen Tortillas einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Kreuzkümmel

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

2 (14-Unzen-Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Die reservierte Hühnerbrühe einfüllen, mit Salz würzen und 20 Minuten kochen lassen. Fügen Sie nun das zerkleinerte Huhn und die Chilis sowie den Koriander hinzu und kochen Sie weitere 5 Minuten. Geschmack zum Würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Behälter Gehackte Zwiebeln

Zucchini, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Gerieben

1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten

1 Tasse Gehackter Knoblauch

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Zum Servieren den Chili in große Schüsseln geben und mit geriebenem Käse, Koriander und einem Keil Limette garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

1 Tasse Gehackter Knoblauch

1 Unze Rotkohl, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Schöpflöffel

Mit dem rauchigen Chile-Maisbrot servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Sautierte Austern Oder Gewürfeltes Gekochtes Hähnchen Zum Servieren

1 Tasse Gehackter Knoblauch

Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Den Speck in eine kalte 10-Zoll-Gusseisenpfanne geben und bei mittlerer Hitze kochen, bis das Fett gerendert ist und die Speckstücke 5 bis 7 Minuten knusprig sind. Verwenden Sie einen geschlitzten Löffel, um den Speck auf einem mit Papiertuch ausgekleideten Teller zu entfernen. Das Speckfett in der Pfanne aufbewahren und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teriakyi-Sauce

Kartoffel, Längs Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

In einer großen Schüssel Maismehl, Mehl, Backpulver, Zucker, Backpulver und Salz verquirlen. In einer separaten Schüssel die Eier mit einem Schneebesen schaumig schlagen; Schneebesen in der Milch.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenstreusel Oder Orangenzucker

Seeforellenfilets (etwa Je Stück)

Lebensretter-Bonbons

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Zusätzliche Kandierte Kirschen

3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Fügen Sie die Milchmischung zu den trockenen Zutaten hinzu und rühren Sie nur, bis sie kombiniert sind. Falten Sie die Speckstücke, Chile und Schnittlauch.

Zutaten, die Sie benötigen

Teriakyi-Sauce

(vorzugsweise Bumble Bee Prime Fillet Solid Albacore)

1 Tasse Gehackter Knoblauch

3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch

Gießen Sie den Teig in die Gusseisenpfanne.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Backen Sie, bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt, etwa 20 bis 25 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spearmint-Kaugummi

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Kochausrüstung

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Schneidebrett

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Schöpflöffel

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Spearmint-Kaugummi

Zutaten

Portion:

4Streifen

speck, gehackt 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Orangenstreusel oder Orangenzucker 1

ganz zum Bestreuen des Schinkens 1

Chipotle-Chilikonserven in Dosen, entwässert, gestammt, gesät und gehackt 1

huhn, etwa 3 1/2 Pfund 1verlassen

aus 1/2 Bund frischem Koriander, gehackt 4

(teilweise & )2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

fein gehackter frischer schnittlauch, optional 1verlassen

Gehackter frischer Koriander 0Haufen

gehackter frischer Thymian oder 1-1/2 Teelöffel getrockneter Thymian, geteilt 3Nelke

knoblauch, geschält 4

Knoblauchzehen, gehackt 1Doppelt gefüllte Oreos

gemahlener Koriander 1Doppelt gefüllte Oreos

gemahlener Kreuzkümmel 8Garnelen und geädert

Geschredderter Jack-Käse 8Garnelen und geädert

Kalkkeile 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

3/4 Tasse plus 2 Esslöffel Kondensmilch 8Garnelen und geädert

Extra-natives Olivenöl 1

zwiebel, gehackt 1EL Rotweinessig

zwiebel, geschält 1Doppelt gefüllte Oreos

getrockneter oregano 4

poblano chiles 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 8Garnelen und geädert

Salz 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

mit Mandeln (je 40 g), gehackt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gemahlene Tortilla-Chips (in einer Küchenmaschine gemahlen)4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

maismehl, weiß oder gelb

Empfohlener Wein: Cava, Grenache, Shiraz

Chili kann mit Cava, Grenache und Shiraz kombiniert werden. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Sekt wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Die Bodegas Naveran Brut Cava mit einem 4.7 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.