Hähnchen mit Senf-Mascarpone-Marsala-Sauce

Name: Hähnchen mit Senf-Mascarpone-Marsala-Sauce
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 5 (Winter) butter, geteilt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) cremini Pilze, in Scheiben geschnitten; 2 (Winter) Dijon-Senf; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) getrocknete fettuccine; 2 (Winter) Zitronen-Pfeffer-Dressing; 240 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Marsala-Wein; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Tasse mascarpone-Käse; 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 120 Nüsse jeder Art (gehackt) gehackte Zwiebel; 2 (Winter) gehackte frische italienische Petersilienblätter sowie ganze Zweige zum Garnieren; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Hähnchenbrust ohne Knochen, jede Brust quer in 3 Stücke geschnitten

Das Rezept „Hähnchen mit Senf-Mascarpone-Marsala-Sauce“ ist in etwa 50 Minuten zubereitet. Dieses Hauptgericht hat 738 Kalorien, 37 g Protein und 37 g Fett pro Portion. Dieses Rezept reicht für 6 Personen und kostet 2,53 $ pro Portion. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Marsala-Wein, Hähnchenbrust, Salz und Pfeffer und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Dieses Rezept gefällt 69 Feinschmeckern und Köchen. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Mit einer Löffelnote von 84 % ist dieses Gericht großartig. Hühnchen mit Senf-Mascarpone-Marsala-Sauce, Tortellini, Pilze in Marsala-Mascarpone-Sahnesauce und Buitoni-Hühnchen-Marsala-Ravioli mit Pilz-Marsala-Sahnesauce sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Sehen Sie sich an, wie Sie dieses Rezept zubereiten.

Das Hähnchen mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rib-Eyes Mit Knochen, Bei Zimmertemperatur

Eingelegte Zwiebeln, 14 Bis 18 Unzen

Erhitzen Sie das Öl in einer großen, schweren Pfanne bei starker Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 5 Mittelgroße Tomaten, Geschält Und Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Glas Peperoncini, Abgetropft

Fügen Sie das Huhn hinzu und kochen Sie es etwa 4 Minuten pro Seite, bis es braun ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Eingelegte Zwiebeln, 14 Bis 18 Unzen

Das Hähnchen auf einen Teller geben und leicht abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eingelegte Zwiebeln, 14 Bis 18 Unzen

Während das Huhn abkühlt, 2 Esslöffel Butter in derselben Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen, dann die Zwiebel hinzufügen und ca. 2 Minuten anbraten, bis sie weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Eingelegte Zwiebeln, 14 Bis 18 Unzen

Schlagsahne Und/oder Puderzucker

Scharfer Cheddar, Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Glas Peperoncini, Abgetropft

Die Pilze und den Knoblauch dazugeben und ca. 12 Minuten anbraten, bis die Pilze weich sind und der Saft verdunstet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit Gerösteter Knoblauchsuppe, Unverdünnt

Parmesan Zum Bestreuen

Den Wein hinzufügen und ca. 4 Minuten köcheln lassen, bis er auf die Hälfte reduziert ist. Mascarpone und Senf unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Mascarpone

1/2 Pfund Geschnittenes Gekochtes Hähnchen

Wein

Schneiden Sie die Hähnchenbrüste quer in 0,3 cm dicke Scheiben. Geben Sie das Huhn und den angesammelten Bratensaft wieder in die Pfanne. Ohne Deckel bei mittlerer bis niedriger Hitze köcheln lassen, bis das Hähnchen gar ist und die Sauce leicht eindickt, etwa 2 Minuten. Gehackte Petersilie unterrühren. Die Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Hähnchenbrusthälften Ohne Knochen Und Ohne Haut (je 6 Bis 8 Unzen)

Rib-Eyes Mit Knochen, Bei Zimmertemperatur

Eingelegte Zwiebeln, 14 Bis 18 Unzen

Rinderhackfleisch (vorzugsweise Aus Natürlicher Aufzucht)

Gemahlene Nelken Und Zimt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Glas Peperoncini, Abgetropft

In der Zwischenzeit einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Mayonnaise Oder Mexikanische Sauerrahm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Esslöffel Meersalz, Geteilt

Die Fettuccine dazugeben und unter gelegentlichem Rühren ca. 8 Minuten al dente kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fettuccine

Abfluss. Die Fettuccine mit 3 EL Butter vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Fettuccine auf Serviertellern verteilen. Die Hühnermischung darüber geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Rib-Eyes Mit Knochen, Bei Zimmertemperatur

Fettuccine

Eingelegte Zwiebeln, 14 Bis 18 Unzen

Schlagsahne Und/oder Puderzucker

Mit Petersilienzweigen garnieren und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rinderhackfleisch (vorzugsweise Aus Natürlicher Aufzucht)