Hühnercurry mit Kürbis

Name: Hühnercurry mit Kürbis
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Chipotle-Pfeffer, grob gehackt; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Blumenkohl, in Röschen geschnitten; 2 heiße Chilis mit Samen, gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Scotch Bonnet Chili, gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Madras Currypulver; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackter frischer Ingwer; 2 groß Knoblauchzehen, gehackt; 8 Garnelen und geädert Reis und Zitronenscheiben zum servieren; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt natriumarme Hühnerbrühe; 1 EL Rotweinessig Zwiebel, fein gehackt; 8 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Hähnchenbrust ohne Haut, ohne Knochen, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 2 Heath Bar Toffeestücke Gelbwurz; 2 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Yukon Gold Kartoffeln, geschält und in 1 1/2-Zoll-Stücke

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es ist ein erschwinglich rezept für Fans von indischem Essen. Eine Mischung aus Canolanöl, Ingwer, Chilis und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Currypulver zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Curry-Eis mit Mango und Pistazien als dessert. 0%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Hühnercurry mit Kürbis, Thailändisches rotes Curryhuhn mit Winterkürbis, und andhra Chicken Curry - kodi Kura mit Soße (einfaches Hühnercurry).

Anweisungen

In einem großen emaillierten gusseisernen Auflauf das Öl bis zum Schimmern erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Fügen Sie die Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und Chilis hinzu und kochen Sie bei mäßiger Hitze unter gelegentlichem Rühren, bis sie weich sind, etwa 5 Minuten. Currypulver und Kurkuma unterrühren und 2 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Currypulver

Gelbwurz

Chili-Pfeffer

Knoblauch

Ingwer

Zwiebel

Brühe und Kokosmilch dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Kochen bringen und 5 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kokosmilch

Brühe

Fügen Sie die Kartoffeln und kochen bei mäßiger Hitze, bis kaum zart, 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Fügen Sie den Blumenkohl und den Kürbis hinzu, bedecken Sie ihn teilweise und kochen Sie ihn bei mäßig niedriger Hitze unter gelegentlichem Rühren, bis das Gemüse weich ist, 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Blumenkohl

Pflanzlich

Squash

Fügen Sie das Huhn zum Auflauf hinzu, würzen Sie mit Salz und Pfeffer und kochen Sie nur, bis es durchgehend weiß ist, ungefähr 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Ganzes Huhn

Über Reis servieren, mit Zitronenkeilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil

Reis

Zutaten

Portion:

591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Chipotle-Pfeffer, grob gehackt 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Blumenkohl, in Röschen geschnitten 2

heiße Chilis mit Samen, gehackt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Scotch Bonnet Chili, gehackt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Madras Currypulver 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackter frischer Ingwer 2groß

Knoblauchzehen, gehackt 8Garnelen und geädert

Reis und Zitronenscheiben zum servieren 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

natriumarme Hühnerbrühe 1EL Rotweinessig

Zwiebel, fein gehackt 8Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Hähnchenbrust ohne Haut, ohne Knochen, in 1-Zoll-Stücke geschnitten 2Heath Bar Toffeestücke

Gelbwurz 2

gelber Kürbis, in 1-Zoll-Stücke geschnitten 9071 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Yukon Gold Kartoffeln, geschält und in 1 1/2-Zoll-Stücke

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Asiatisch auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Sie könnten versuchen, De Morgenzon Reserve Chenin Blanc. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 34 Dollar pro Flasche.