Hühnerpaillard mit schwarzer Olive und Sprossensalat
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 8%. olide. Versuchen Gegrilltes Hähnchen-Paillard mit Zitrone und Schwarzem Pfeffer und Rucola-Tomaten-Salat, Hähnchen Paillard mit Zitronensalat, und Knuspriges Hähnchen Paillard mit Sommersalat für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
In einer großen Schüssel den Essig und 3 Esslöffel Öl verquirlen. Mit 1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto
1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)
Fügen Sie den Sellerie, Zwiebel, Oliven und Sprossen und werfen gut.Spülen Sie das Huhn unter kaltem Wasser ab und tupfen Sie es mit Papiertüchern trocken.
Zutaten, die Sie benötigen
1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten
Sprosse
Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten
Maisbrotteig
Frische Mehltortillas Zum Servieren
Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt
3
Legen Sie zwischen 2 Stück Plastikfolie und Pfund mit einem Hammer, Nudelholz oder Boden einer Pfanne auf eine gleichmäßige 1/2-Zoll-Dicke. Das Huhn mit dem restlichen Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
12 Dünne Scheiben Gekochter Schinken (ca.
1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten
Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten
6 Bis 8 Große Pflaumen (ca. 1 1/2 Pfund), In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten
Sautierte Garnelen, Geschält
4
Das restliche Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Arbeiten in Chargen, fügen Sie das Huhn und braten, bis gekocht durch, über 3 Minuten pro Seite.
Zutaten, die Sie benötigen
1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten
Frische Mehltortillas Zum Servieren
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Sautierte Garnelen, Geschält
5
Übertragen Sie das Huhn auf Teller und oben mit dem Salat.Tipp: Das Schlagen des Huhns sorgt dafür, dass es schnell und gleichmäßig kocht. Suchen Sie nach einer zeitsparenden Alternative nach dünn geschnittenen Schnitzel, die in vielen Lebensmittelgeschäften erhältlich sind. Da die stücke sind kleiner als standard brüste, erlauben 2 pro person.
Zutaten, die Sie benötigen
1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten