Hühnersuppe nach thailändischer Art mit Basilikum

Name: Hühnersuppe nach thailändischer Art mit Basilikum
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (Winter) Asiatische Fischsauce; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten verpackte Basilikumblätter (vorzugsweise Thai); 397 Nüsse jeder Art (gehackt) gewürfelte Tomaten in Saft, abgelassen, Saft reservieren; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt reichhaltige und würzige Hühnerbrühe; 1 oder 2 äußere Schichten verworfen; 2 groß knoblauchzehen, dünn geschnitten; 2 Zolln geschälter Ingwer, dünn geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Begleitung: gekochter Jasminreis; 2 frische oder gefrorene Kaffir-Limettenblätter; 2 groß schalotten, dünn geschnitten; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) hautlose Hühnerbrust ohne Knochen; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) schnee erbsen, geschnitten 1/4 zoll dick; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) tamarinde aus einem biegsamen Block (ein 2-Zoll-Würfel), gehackt; 4 Zolln lang) frische Thai-Chilis, dünn geschnitten; 2 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 2 frische Zitronengrasstiele, Wurzelende getrimmt und 1 oder 2 äußere Schichten verworfen

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird dir von Epicurious gebracht. Gehe in den Laden und nimm Hühnerbrust, Knoblauchzehen, Tamarinde aus einem biegsamen Block und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Pflanzenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blueberry-Kaffee-Kuchen #SundaySupper als dessert. 5%. Versuchen Hühnersuppe nach thailändischer Art mit Basilikum, Basilikum-Huhn – Thai-Stil, und Abendessen heute Abend: Thai-Stil gehacktes Huhn mit Basilikum und Chilis für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Abgeschnitten und entsorgen oben auf Zitronengras, so dass 6-Zoll-Stiele, dann fein hacken. Zitronengras, Schalotten und Knoblauch in Öl in einem großen schweren Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze unter gelegentlichem Rühren 12 bis 15 Minuten lang gut gebräunt kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronengras

Schalotte

Knoblauch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Brühe, reservierten Tomatensaft, Tamarinde, Fischsauce, Chilis, Limettenblätter und Ingwer hinzufügen und 30 Minuten unbedeckt köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatensaft

Limettenblätter

Fischsauce

Tamarind

Chili-Pfeffer

Ingwer

Aktie

Während die Suppe köchelt, Hühnerbrust einfrieren, bis sie leicht fest ist, 20 bis 30 Minuten, dann dünn quer schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

Suppe

Brühe durch ein feinmaschiges Sieb in einen großen Topf geben, fest darauf drücken und dann Feststoffe wegwerfen. Kehren Sie zum Kochen zurück und rühren Sie Hühnchen, Tomatenwürfel, Schneeerbsen und Basilikum unter. Vorsichtig köcheln lassen, bis das Huhn durchgegart ist, 1 bis 2 Minuten. Mit zusätzlicher Fischsauce und Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fischsauce

Schnee-Erbsen

Tomate

Ganzes Huhn

Basilikum

Aktie

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Sieb

Suppe ohne Hühnchen, Tomatenwürfel, Schneeerbsen und Basilikum kann 3 Tage im Voraus zubereitet und gekühlt (abgedeckt, sobald sie abgekühlt ist) werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Schnee-Erbsen

Tomate

Ganzes Huhn

Basilikum

Suppe