Indian Summer Blumenkohl & Kartoffeln

Name: Indian Summer Blumenkohl & Kartoffeln
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 1 klein Blumenkohl in 1 1/2 Zoll Röschen schneiden, in Wasser einweichen; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 ganze frische Jalapeno; 1 würzige grüne Chilischote gehackt (wie Jalapeno); 1 (kann sein oder überfliegen) koriandersamen; 1 (kann sein oder überfliegen) gerösteter Kreuzkümmel; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ganze Kümmelsamen; 3 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm kartoffeln geschält & in 3/4 Zoll Würfel schneiden; 1 1 Pfund Zucchini, (große Röhre); 0 (kann sein oder überfliegen) Gelbwurz; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Mit frischem Koriander oder Petersilie garnieren

Indian Summer Blumenkohl & Kartoffeln benötigt ungefähr 20 Minuten von Anfang bis Ende. Für 80 Cent pro portion, erhalten Sie eine Beilage, die 4 dient. Eine Portion enthält 230 Kalorien, 5g Protein, und 14g Fett. Es ist ein sehr erschwinglich rezept für Fans von indischem Essen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Kreuzkümmel, Garnierung, Kurkuma und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. score von 57% dieses Gericht ist gut. Versuchen Indischer gewürzter Blumenkohl und Kartoffeln, Indische Kartoffeln, Erbsen und Blumenkohl, und Gewürzter indischer Blumenkohl und Kartoffeln {Aloo Gobi} für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack 1klein

Blumenkohl in 1 1/2 Zoll Röschen schneiden, in Wasser einweichen 0(kann sein oder überfliegen)

1 ganze frische Jalapeno 1

würzige grüne Chilischote gehackt (wie Jalapeno)1(kann sein oder überfliegen)

koriandersamen 1(kann sein oder überfliegen)

gerösteter Kreuzkümmel 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

ganze Kümmelsamen 31 Liter Vollmilch, zimmerwarm

kartoffeln geschält & in 3/4 Zoll Würfel schneiden 11 Pfund Zucchini,

(große Röhre)0(kann sein oder überfliegen)

Gelbwurz 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Mit frischem Koriander oder Petersilie garnieren

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind eine gute Wahl für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Baron Herzog Chenin Blanc (OU Kosher) mit einem 4.1 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.